סלט קינואה מרענן לקיץ

חומרים:כוס קינואה מבושלתחצי כוס חיטת כוסמין מבושלתחצי כוס עדשים מבושלות6 חצאי עגבניות שריחופן כרוב סגול חתוך לרצועותכף חמוציותכף תפוח עץ חתוך לקוביותקערת חסהשקדים וסומסום קלויים50 מ"ל רוטב ויניגרט רימונים (אופן הכנה בהמשך)אופן ההכנה:לשים בקערה את החסה, הירקות ומגוון הקטניות.להוסיף את הרוטב ולערבב היטב.להעביר לקערת הגשה ולפזר מעל את השקדים והסומסום.ויניגרט רימוניםחומרים:200 מ"ל שמן זית100 מ"ל מיץ תפוזיםשן שום2 כפות דבשכף רכז רימוניםמלח ופלפל שחוראופן ההכנה:לטחון בבלנדר את כול המרכיבים, ולזלף באיטיות את שמן הזית.