סנדוויץ' קאדה מלחם כורדי עם גבינה בולגרית וירקות שוק

חומרים ללחם:5 כוסות קמחכפית מלחמים לפי הצורך – בערך 2 כוסותחמאהגבינה בולגריתגביע קוטג'אופן ההכנה:מערבבים את הקמח, המלח והמים.לשים עד ליצירת בצק אחיד, ומכסים בניילון לחצי שעה.יוצרים עיגולים קטנים מהבצק ומרדדים כל בצק לעלה דק.מורחים על כל עיגול בצק חמאה מומסת, ומניחים במרכז כף של גבינת קוטג' וכף של גבינה בולגרית.מקפלים לחצי סהר ומטגנים במחבת עם מעט חמאה כ-2 דקות מכל צד.להמשך הסנדוויץ':1 עגבנייה פרוסה1 מלפפון חמוץ פרוס1 מלפפון ירוק פרוסצרור עלי בצל ירוקהרכבת הסנדוויץ':מניחים "קאדה", מסדרים מעליו את הירקות, ומכסים בעוד "קאדה".