מצרכים:
עוף שלם
3 כפות רוטב שזיף-רימון של יד מרדכי
כף אחת תבלין פילדלפיה
מלח ופלפל לפי הטעם
3 שיני שום קצוצות
שתי כפות שמן זית

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

אופן ההכנה:
מערבבים את כל מרכיבי המשרה. משרים את העוף למשך שעה-שעתיים.
ניתן וכדאי להוסיף ירקות שורש לפני שמכניסים לתנור.
ואז מכניסים לתנור שחומם ל- 180 מעלות – מכוסה – לשלוש שעות

צילום אנטולי מיכאלו