חומרים עבור 20 יחידות פטריות ומוצרלה:
20 פטריות שמפיניון בגודל בינוני
40 כדורי בייבי מוצרלה (2 חבילות)
20 שיפודי עץ קצרים

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

למרינדה:
2 שיני שום כתושות
1 כף תימין קצוץ
5 כפות שמן זית
מלח, פלפל
1 כף חומץ יין לבן

אופן ההכנה:
מסירים את רגלי הפטריות כך שייווצר חלל למילוי.
מערבבים בקערה את כל מרכיבי המרינדה ומערבבים עם הפטריות.
משהים למשך חצי שעה.
מכניסים לכל פטרייה כדור מוצרלה וסוגרים בפטרייה נוספת.
מהדקים בעזרת שיפוד העץ.
צולים בתנור בחום 200 מעלות למשך 3-4 דקות.
מגישים כחטיף.