קבב סויה על מקל קינמון

רכיבים:1כוס פתיתי סויה1 כוס מים רותחים1/2 קילו דלעתכפית פפריקהכפית כמון2כפיות מלח1 כפית סוכרקמצוץ צ'ילי 4 שיני שום2 כפות שמן זית10 מקלות קינמון שלמיםאופן ההכנה:מחממים שמן זית בסיר, מוסיפים שיני שום קצוצות ומצרפים את הדלעת מגוררת בפומפיה.מוסיפים את התבלינים ומבשלים על אש נמוכה עד שהדלעת מתרככת כ- 10 דקות. מוסיפים את שבבי הסויה, 1 כוס מים, מערבבים ומורידים מהאש. מקררים את התערובת ויוצרים קבבים על מקלות הקינמון. שמים על האש לכ- 5 דקות מכל צד.   צילום דניאל לילה