חומרים ל- 4 מנות:
3 כפות שמן זית לטיגון
5 עגבניות קלופות חתוכות לארבע
3 שיני שום פרוסות
1 פלפל חריף קצוץ
600 גרם פילה קרפיון דגי בריכה פרוס לנתחים של 150 גרם
שליש כוס עלי כוסברה

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

אופן ההכנה:
בסיר מחממים שמן זית, ומטגנים פלפל ירוק חריף.
מוסיפים את פרוסת השום והעגבניות.
מבשלים על אש בינונית כ-10 דקות.
מוסיפים את נתחי הקרפיון ומבשלים 10 דקות נוספות כאשר הסיר מכוסה.
מתבלים בכוסברה קצוצה