קשה לתאר בוקר של שבת חורפית ללא החמין. הצורך לאכול בשבת משהו חם וגם משביע, ואם אפשר לא יקר, חיבר את הקטניות עם בשרים, עצמות, בישול ארוך ויצר בעבורנו את ה"קומצילום: בועז לביאפורט פוד" היהודי הנצחי – החמין.

בחורף הקרוב, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן תחמם לנו את סופי השבוע הסגריריים. בכל שישי ושבת, החל מהשעה 13:15, תוגש מנת חמין עשירה ומזינה. החמין של השפית סבינה ולדמן, המופקדת על התפריט בביסטרו, יאופיין במרכיבים מסורתיים ויכלול, בין היתר, קיטניות, בשר, עצמות ותפוחי אדמה. מחיר המנה – 68 ₪.

רוטשילד'ס קיטשן, טל. 03-5257171
שדרות רוטשילד 73 תל אביב
א-ה 11.00 – 01.00
ו-ש 09.00 – הלקוח האחרון