fbpx

גלידת לבנדר

חומרים2.4 ליטר שמנת מתוקה1.2 ליטר חלב4 מקלות וניל (פתוחים ומגורדים)15 פרחי לבנדר מיובשים10 חלמונים חצי ק"ג דבשתהליך ההכנה1. מחממים על האש בסיר עד לפני רתיחה (לא להרתיח) את השמנת החלב מקלות הוניל והלבנדר2. מקציפים היטב במערבל את החלמונים והדבש 3. מוסיפים את החלמונים המוקצפים לאט לתוך הסיר, מערבבים ומחזירים לאש לחימום- לא להגיע לרתיחה!4. מסננים ומקררים במקרר5. מכניסים למכונת גלידה להכנהלקישוט ניתן להוסיף פרחי לבנדר טריים.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

חומרים
2.4 ליטר שמנת מתוקה
1.2 ליטר חלב
4 מקלות וניל (פתוחים ומגורדים)
15 פרחי לבנדר מיובשים
10 חלמונים
חצי ק"ג דבש

תהליך ההכנה
1. מחממים על האש בסיר עד לפני רתיחה (לא להרתיח) את השמנת החלב מקלות הוניל והלבנדר
2. מקציפים היטב במערבל את החלמונים והדבש
3. מוסיפים את החלמונים המוקצפים לאט לתוך הסיר, מערבבים ומחזירים לאש לחימום- לא להגיע לרתיחה!
4. מסננים ומקררים במקרר
5. מכניסים למכונת גלידה להכנה

לקישוט ניתן להוסיף פרחי לבנדר טריים.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר