גלילות חצילים

חומרים10 פרוסות חצילים חצויות לאורך וקלויות בתנור עם מעט שמן זיתפרורי לחםביצה טרופהחומרים למליתלערבב במעבד מזון-1 גליל גבינת פרומעז50 גרם אגוזי מלךחצי כוס עלי בזילקוםחומרים לרוטב1 כוס שמנת מתוקה3 כפות רוטב פסטומלח/פלפל לבןלערבב יחדאופן הכנהלהניח פרוסה של חציללשים בקצה הרחב כפית של מליתלגלגל את פרוסת החציל לטבול בביצה ובפירורי לחם ולטגן בשמן עמוקלטפטף מלמעלה את הרוטב ולהגיש מיד* ניתן לטגן מראש ולחמם לפני הגשה בתנור חם