חברת התעשייה הביטחונית אלביט מערכות, וחברת סיבוס שמספקת שירות ליותר מ-3,000 חברות ו-350,000 עובדים בלמעלה מ- 7,000 מסעדות בפריסה ארצית, משתפות פעולה יחד עם המיזם החברתי 'מנת הדגל', כדי לתמוך בעסקים קטנים ולסייע להם ביציאה ממשבר הקורונה. עובדי אלביט מערכות הקדישו את ארוחת הצהריים שלהם לאחת ממנות הדגל הישראליות – הפלאפל. הם השתמשו בתקציב הסיבוס שלהם, והזמינו מאות משלוחי מנות פלאפל ממגוון הדוכנים שבסביבת משרדי החברה. על כל מנת פלאפל שהוזמנה ע"י עובדי החברה תרמה סיבוס מנת פלאפל לנזקקים.
מיזם מנת הדגל מקדם ערבות הדדית וסולידריות חברתית. המיזם מעודד רכישה מרוכזת מבעלי עסקים קטנים לטובת תרומה לעמותות ומוסדות רווחה. כך ייווצר רווח כפול בפעולה אחת: חיזוק כלכלי לעסקים קטנים, ותרומה. במקביל מקווה המיזם להעלות את המודעות לאקטיביזם צרכני עם קנייה בעסקים קטנים, שדרכה ניתן לסייע בהנעת הכלכלה המקומית ושיקומה.
