כאלה עוד לא אכלתן.ם – לביבות פרי

מצרכים

1/2 תפוח

 1/2 אגס

 1 סלק אדום קטן

2 כפות קמח תופח

1 ביצה

תיבול – קינמון או מעט תמצית וניל

אופן ההכנה

מגרדים היטב את הפירות וסוחטים מנוזלים אם יש צורך.

מוסיפים את הקמח, ביצה וקינמון ומערבבים היטב.

לוקחים כף מהתערובת, מניחים במחבת ומשטחים מעט ללביבה עגולה.

צולים עד השחמה והופכים לצד השני עד שגם כן משחים.

 ניתן לאפות את הלביבות במקום להכין במחבת.