מאפין גבינות מלוח

למתכון נדרש מגש מאפין 12 או 9 יחידות. אם אין מגש מאפין ניתן להשתמש במנג'טים חד פעמיים

מצרכים

1.5 כוסות קמח לבן או כוסמין

1 כף אבקת אפייה

1 כפית שום כתוש

1 כפית פפריקה מתוקה

2 פילה אנשובי (אופציונלי)

1 כוס גבינת צ'דר כתום אירי מגורד

1 כוס צ'דר אנגלי כמו פארמר'ס צ'יז מגורד

1 כוס אמנטל שוויצרי

1 כוס חלב

1 ביצה L

¼ כוס שמן זית

אופן ההכנה

לחמם תנור ל-180 מעלות או טורבו 160 מעלות.

לערבב את כל הרכיבים למסה אחידה בקערה בעזרת כף עץ.

למלא את התבנית 3/4 גובה.

לאפות כ-25 דקות עד הזהבה.

עדיף להגיש חמים.