fbpx

סלט תמנון

חומריםקילו וחצי תמנון3 בצלים לבנים2 כפות פפריקה מעושנת חצי כפית פפריקה חריפה2 כפות חומץ בין יין אדום3 כפות לימון סחוטמלח ושמן זית לפי הטעםאופן ההכנהלהפשיר את התמנון במקרר בטמפ' של 4 מעלות. לבשל את התמנון ב- 10 ליטר מים רותחים. להוסיף כפית מלח ופקק שעם. לבשל במשך שעה עד שהבשר של הזרועות רך במידה הרצויה. לחתוך את הזרועות לפרוסות דקות, לחתוך את הבצל לעיגולים, לתבל עם כל יתר החומרים. מומלץ להגיש בטמפ' החדר לאחר כמה שעות של השרייה.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

חומרים
קילו וחצי תמנון
3 בצלים לבנים
2 כפות פפריקה מעושנת
חצי כפית פפריקה חריפה
2 כפות חומץ בין יין אדום
3 כפות לימון סחוט
מלח ושמן זית לפי הטעם

אופן ההכנה
להפשיר את התמנון במקרר בטמפ' של 4 מעלות. לבשל את התמנון ב- 10 ליטר מים רותחים. להוסיף כפית מלח ופקק שעם. לבשל במשך שעה עד שהבשר של הזרועות רך במידה הרצויה. לחתוך את הזרועות לפרוסות דקות, לחתוך את הבצל לעיגולים, לתבל עם כל יתר החומרים. מומלץ להגיש בטמפ' החדר לאחר כמה שעות של השרייה.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר