מצרכים
250 גרם פילה סלמון טרי חתוך לאצבעות בעובי 2 ס"מ על 3 ס"מ
150 מ"ל סויה
150 מ"ל מים
150 גרם סוכר
2 ס"מ גינג'ר טרי פרוס
1 בצל ירוק
אופן הכנה
להניח את כל מרכיבי הרוטב בסיר קטן ולצמצם עד שהרוטב מסמיך
לחמם מחבת עם מעט שמן , לצרוב את פילה הסלמון צריבה קלה משני הצדדים.
לסדר בצלחת ולטפטף מעל את הרוטב , לקשט בבצל ירוק פרוס אלכסוני.
