המצרכים הדרושים
לחמנייה מלחם איטלקי לבן ,או מלחם חיטה מלאה
2 פרוסות חזה הודו מעודן (ניתן גם להשתמש בחזה הודו בדבש).
2 פרוסות סלמי
2 עגבניה
2 עלי חסה
מלפפון חמוץ
זיתים
רוטב אלף האיים
כף מיונז
כפית חרדל
אופן הכנה
חוצים את הלחמניה לשניים (משאירים את החצאים מחוברים) מקפלים את ההודו והסלמי ל-2 ומניחים לסירוגין על גבי אחד החצאים.
על גבי החצי השני של הלחמניה מניחים את החסה 3 פרוסות עגולות של עגבניה מלפפון חמוץ ע"ג העגבניה טבעות זיתים ע"ג המלפפון החמוץ
מוסיפים רטבים לפי הטעם,מלח, פלפל.
סוגרים חזרה את שני חצאי הלחמניה ועוטפים בנייר פרגמנט.
ערכים תזונתיים
כריך זה מכיל פחמימות מורכבות, ויטמין c, אנטיאוקסדנט, סיבים תזונתיים, ברזל, ויטמין k, שומן חד בלתי רווי ושומן רב בלתי רווי.
