סקלופיני עגל חלב

 

חומרים
שייטל עגל חלב
קמח
מלח
פלפל
חמאה
רוטב פורט

רוטב פורט
2/3 ציר בקר
1/3 יין פורט

אופן הכנה
לפרוס את השייטל לפרוסות דקות

לקמח את השייטל

לסגור במחבט חצי דקה כל צד בשמן זית

להוסיף את רוטב הפורט ולצמצם בחמאה






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה