חומרים
180 גרם פילה סלמון
1 שן שום קצוץ
חצי כפית ג'ינג'ר טחון
2 כפות תרכיז תפוז
cc 50 יין לבן
קורט מלח גס
קורט שחור טחון
אופן ההכנה
צורבים את הסלמון על פלטה ויוצקים את התערובת על ומורידים לתנור 5-6 דקות עשייה.
מעבירים לצלחת הגשה ויוצקים מן הרוטב על הדג.
,
