מרכיבים
1 שזיף
1 נקטרינה
2 תאנים
1 אפרסק
1 מנגו
רוטב
מיקס פירות יער קפואים
100 מ"ל שמפניה
100 מ"ל סירופ סוכר
אופן הכנה
1. חוצים את כל הפירות ומגלענים.
2. על מחבת גריל חמה צורבים את הפירות
3. מסדרים על צלחת לבנה גדולה.
הכנת הרוטב
1. במעבד מזון טוחנים את פירות היער.
2. מוסיפים את השמפניה ואת סירופ הסוכר ויוצקים מעל הפירות.