מסעדה המחדשת ומשנה את המראה והתפריט שלה, הנה תופעה ראויה לציון המבטאת התייחסות לסועדים ורצונותיהם.
המסעדה-בר התל–אביבית הוותיקה "דיטה" מסיימת בימים עתה סדרת שינויים בתפריט ואפילו בלוגו.
תפריט
בתפריט נשארות מנות דגל כמו קיופולו חצילים, גמבה ממולאת, קבבונים ובשרים על האש, לצד מנות חדשות:
סביצ'ה דג ים עם עגבניות שרופות, כוסברה, לימונים כבושים, בורגול ושמן זית ( 52 ₪).
סינטה כבושה, ירקות גריל, ג'ינג'ר, כוסברה, ויניגרט פלפלים מעושנים וקריספי טורטיה (52 ₪).
קציצות בקר ברוטב עגבניות טריות, מוצרלה ופרמזן, לחם וחמאה (68 ₪), ועוד מנות.
גם בגזרת המתוקים מנות חדשות:
עוגת גבינה בליווי קרם מנגו ופטל (29 ₪).
מרק תותים טריים על קרם ברולה טימין בליווי סורבה פסיפלורה (36 ₪), ועוד מנות נוספות.
על השינויים בתפריט אחראי השף יואב בלימן.
עסקיות חדשות
בעסקיות החדשות גזרת סלטים מורחבת במיוחד, מנות פתיח קטנות ומגוונות, המוגשות לצד המנה המוזמנת.
העסקיות מוגשות בליווי שמיניית מנות טאפס
בין השעות 12:00 – 18:00
– חציל מעושן בדבש תמרים, טחינה גולמית ושמן זית.
– סלק אדום צלוי בתנור בקרם לימון, שום וכמון.
– ירקות טמפורה בסויה ג'ינג'ר ולמון גראס.
– אדממה חלוטים במי מלח.
– מסבחה של עדשים שחורים, פלפל חריף ושמן זית.
– נתחי הרינג כבוש, שמנת חמוצה, תפוח עץ, מלפפון ובצלים ירוקים.
– לבנה עיזים, קרוטונים ועגבניות צלויות בגריל.
– עריסת פלפלים בכמון, דבש, וזרעי כוסברה.
מנות עיקריות
עסקית 48 ש"ח
באפלו ווינגס מתוק חריף – מקלות סלרי ורוטב רוקפור.
שניצלונים מתוק חריף, אורז, מקלות סלרי ורוטב רוקפור.
פיש אנד צ'יפס – נתחי דג בטמפורה בליווי צ'יפס ורוטב טרטור.
קציצות בקר ברוטב עגבניות טריות מוצרלה ופרמזן.
המבורגר 300 גר' בליווי סלט ירוק ותפו"א מטוגנים.
עסקית 58 ש"ח
כבדי עוף בפטריות ויין – כבדי עוף מוקפצים ביין אדום ודבש תמרים.
עוף סטרוגונף – נתחי עוף מוקפצים בשמנת וחרדל דיז'ון, מלפפונים חמוצים וכרישה.
סטייק פרגית – נתחי סטייק פרגית מושרים במרינדה, על הגריל.
קבבונים – קבבוני בשר בקר וכבש בליווי טחינה ירוקה ורוטב גמבות אדום.
עסקית 78 ש"ח
אנטריקוט 300 גר' – נתח אנטריקוט מיושן צלוי על הגריל בליווי רוטב שמנת פלפל.
ספריבס טלה 600 גר' – ספריבס טלה במרינדה פיקנטית על הגריל.
פילה דניס בליווי סלט בורגול חם, עגבניות חרוכות ועשבי תיבול.
תוספות לבחירה: פירה תפו"א, אורז, בטטות על הגריל, תפו"א מטוגנים, צ'יפס, תפו"א על הגריל.
הופעות חיות
הרכבי ג'אז משתנים בהופעה חיה בפיאצה החיצונית של מסעדת "דיטה".
יום חמישי 21:00-23:00.
יום שישי 17:00-20:00.
לכבוד ההופעות ימוקם בר חיצוני עם תפריט קוקטיילים נרחב ומרגריטות קייציות ב 30 ₪ בלבד.
המבלים יוכלו להזמין גם מתפריט המסעדה הרגיל.
דיטה
שדרות רוטשילד 45 ת"א
טל. 03-5604222
