מצרכים:
1 מיכל שמנת מתוקה
100 ג' גבינת קשקבל או פרמזן
10 גבעולים של עירית קצוצה
5 עלי בזליקום קצוצים
1 שן שום מעוכה
מלח, פלפל רבע כפית סוכר
אופן ההכנה:
להביא לרתיחה מיכל שמנת מתוקה, להוסיף גבינה ותבלינים תוך כדי בחישה, עד שהגבינה נמסה, ומתקבל מרקם אחיד.
לצקת על הפסטה, לקשט בעלי בזיליקום ופרמזן מגורר.
