שיפודי פילה וחזה אווז מעושן ( או ביקון)

 

מוצרים
1.5 ק"ג פילה בקר.
30 פרוסות אווז מעושן (ביקון) פרוסות לאורך.
מלח, פלפל, מעט חרדל, מעורבבים במעט שמן.

אופן ההכנה
על כל שיפוד משפדים כ 5 קוביות פילה כאשר האווז המעושן מקיף כל קובייה.

צולים קלות על האש כ 3-5 דקות למידת העשייה הרצויה.

מברישים בתערובת השמן, חרדל פלפל ומלח ומגישים.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה