מצרכים
20 שרימפסים קלופים
צלחת מלאה פירורי לחם טחונים דק – לטבילת השרימפסים
מיץ משני לימונים
צלחת מלאה קמח – לטבילה
3-4 ביצים טרופות – לטבילת השרימפסים
אופן ההכנה
קולפים את השרימפסים ומשאירים את הזנבות האחוריים, מקמחים מכל הצדדים, מטבילים בביצה ובפירורי הלחם. משפדים אותם בצורת האות C – שתי יחידות על שיפוד עץ קטן (אפשר להרטיב את השיפוד כדי שלא ישרף). מניחים על הגריל עד שצבעו הופך לאדום כתום. טובלים בתוך הלימון ומגישים.
