fbpx

שרימפס קוקטיל עם סלט "רטוב" של עגבניות מכון וולקני ואיולי לימון

מתכון ל- 4 אנשים12 שרימפס ג'מבו קלופים עם זנב מחוברמלח גספלפל שחור גרוסלאיולי3 כפות מיונז ביתי או קנוי1 כף מיץ לימון טרי סחוט + קליפה מגורדת מחצי לימון5 עלי טארגון קצוציםהכנה- מערבבבים הכל בקערה ושומרים בקרורלסלט עגבניות "רטוב"12 עגבניות שרי אדומות חתוכות לחצאים 12 עגבניות שרי צהובות חתוכות לחצאים(לא חובה)12 עגבניות מיובשות מכון וולקני2 עגבניות "תמר" קלופות וחתוכות לשמיניותחצי כוס שמן זית איכותי1 כוס רסק עגבניות טרי(2-3 עגבניות בשלות טחונות בבלנדר עם ½ שן שום ומעט מלח ומסוננות)2 כפות רוטב וורצסטרשיר10 עלים מכל סוג – בזיליקום וטארגון קצוצים דק1 בצל ירוק קצוץטבאסקו (לפי הטעם)מלח ופלפל שחור גרוסהכנה – מערבבים הכל בקערה ושמים בקירוראופן ההכנהצולים את השרימפס במחבת טפלון שחומם מראש עם מעט שמן זית כחצי דקה על כל צדיוצקים מהסלט ה"רטוב" למרכז קערת ההגשה, מסדרים שרימפס מעל ומגישים
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

מתכון ל- 4 אנשים
12 שרימפס ג'מבו קלופים עם זנב מחובר
מלח גס
פלפל שחור גרוס

לאיולי
3 כפות מיונז ביתי או קנוי
1 כף מיץ לימון טרי סחוט + קליפה מגורדת מחצי לימון
5 עלי טארגון קצוצים
הכנה- מערבבבים הכל בקערה ושומרים בקרור

לסלט עגבניות "רטוב"
12 עגבניות שרי אדומות חתוכות לחצאים
12 עגבניות שרי צהובות חתוכות לחצאים(לא חובה)
12 עגבניות מיובשות מכון וולקני
2 עגבניות "תמר" קלופות וחתוכות לשמיניות
חצי כוס שמן זית איכותי
1 כוס רסק עגבניות טרי(2-3 עגבניות בשלות טחונות בבלנדר עם ½ שן שום ומעט מלח ומסוננות)
2 כפות רוטב וורצסטרשיר
10 עלים מכל סוג – בזיליקום וטארגון קצוצים דק
1 בצל ירוק קצוץ
טבאסקו (לפי הטעם)
מלח ופלפל שחור גרוס
הכנה – מערבבים הכל בקערה ושמים בקירור

אופן ההכנה
צולים את השרימפס במחבת טפלון שחומם מראש עם מעט שמן זית כחצי דקה על כל צד

יוצקים מהסלט ה"רטוב" למרכז קערת ההגשה, מסדרים שרימפס מעל ומגישים

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר