ראש השנה במסעדת חג' כחיל
לרגל ראש השנה מסעדת חג' כחיל בכיכר השעון ביפו מציעה מגוון מנות שניתן לרכוש בטייק אוואי וליהנות מהן על שולחן החג. בין המנות שתוכלו לרכוש: צוואר טלה ממולא (180 ש"ח); עוף ממולא באורז, בשר ושקדים (55 ש"ח); צלע טלה ממולא (105 ש"ח); מח'אמר (55 ש"ח) ומנות נוספות. כמו כן, ניתן לרכוש את כל סלטי המסעדה השונים במשקל, ביניהם: סלט כרובית בטחינה, לבנה עם אגוזים, סלטי חצילים שונים, טאבולה, סלט אבוקדו ומנגו, וכן קינוחים כמו כנאפה ואטייף.
המסעדה תהיה פתוחה בחג וכן בערב ראש השנה. ותציע תפריט אותנטי ועשיר.
מסעדת חג' כחיל, רזיאל 18 (כיכר השעון) יפו, 03-6831239.

ערב ראש השנה בתרנגול הכחול  – ארוחת טעימות של השף שאול בן אדרת
השף שאול בן אדרת מציע תפריט טעימות יצירתי במיוחד לארוחת ערב ראש השנה במסעדת התרנגול הכחול. התפריט כולל 19מנות צבעוניות ועשירות המוגשות למרכז השולחן ותורמות לאווירה שמחה וצוהלת.
בן אדרת עושה שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים בשילובים יצירתיים של סימני החג.
מנות ראשונות: סלסלת לחמים כבד קצוץ עם ריבת בצל, בצל ממולא חיטה ציר בקר ואוכמניות
קציצות פרסה עם סלט עגבניות שרי פיקנטי, סלט עשבים עם רימונים טחינה גולמית וצנוברים, סלט דלעת טרייה אגוזים וחמוציות ברוטב דבש וסויה, סביצ'ה טונה על קרם אבוקדו לימון ושמן זית, פלחים של סלק צלוי עם וינגרט חרדל דבש ועשבי תיבול, ריזוטו סוגי פטריות חלב קוקוס וכמהין, טורטליני דלעת עם שמן זית וצימוקי זיתים
מנות עיקריות: מוסר ים בעגבניות פפריקה ופלפלים בסגנון חריימה, סלמון צלוי עם במיה מתוקה פול ירוק ובצלצלי שאלוט מקורמלים, חזה ברווז ביין אדום ופטריות שימאגי, שוקי עוף צלויים עם מנגולד ורוטב פורצ'יני, מדליוני פילה בקר, עצמות מח ומלח שחור
קינוחים: טארט טאטן תפוח ודבש, פנקוטה תמרים ומי וורדים, סורבה תפוח עץ ירוק, בראוני שוקולד עם מוס שוקולד גלידת אגוזים וקראנץ' שוקולד, צלחת פירות העונה.
שתייה קלה, יינות – רקנאטי קברנה/ מרלו/ סוביניון, קפה/ תה
28/9/11 הגעה לכולם 19:45. המחיר לסועד 330 ₪.
התרנגול הכחול, ניסים אלוני 10 , תל אביב. 03-5443349

ראש השנה במסעדת קימל – ארוחת טעימות בסימן חגי תשרי
השף שאול בן אדרת,פותח את השנה החדשה בארוחת טעימות חגיגית במיוחד במסעדת קימל התל אביבית. הארוחה תוגש בערב החג, יום ד' 28.9.11 בשעה 19:45 ותציע שלל מנות בסגנון צרפתי כפרי אותנטי. המנות מוגשות למרכז שולחן.
מנות ראשונות: סלסלת לחמים ומטבלים, סלט כפרי ברוטב וינגרט, סלט סלק טרי בוינגרט בלסמי, צנוברים ושזיפים, פטה כבדי עוף בקלוודוס דבש תמרים וריבת גזר מתובלת, אטריות זכוכית ברוטב קרמל צי'לי וסשימי של דג, ריזוטו סוגי פטריות, חלב קוקוס, תרד וכמהין, שלל פטריות מוקפצות בשמן זית על תבשיל מנגולד.
במנות העיקריות: פילה מוסר על הפלנצ'ה בשמן זית לימון ושום, חריימה דג חריף כוסברה פלפלונים ופפריקה, קבב טלה בסלסת עגבניות נענע וטחינה, נתח קצבים בגריל על טחינה ירוקה, שוקי עוף, פירות יבשים, סויה, דבש ונענע ותבשיל צוואר כבש וירקות שורש. 
קינוחים: שטרודל תפוחים וגלידת וניל, פאי פקאן וקרמל טופיף צלחת פירות טריים, אצבעות שוקולד קראנץ' אגוזים, עוגת דבש ותאנים.
שתייה קלה חופשי, קפה / תה, יינות של כרמים בנימינה, קברנה רקאנטי.
המחיר לסועד: 330 ₪.
קימל, השחר 6 תל אביב, 03-5105204

פותחים שנה חדשה ואוכלים ברכות ב"בית בנמל – המסעדה"
'בית בנמל- המסעדה' תפתח את השנה החדשה בחגיגת מאזטים בהשראת הברכות מסידור ראש השנה. 
הארוחה תוגש על גבי מגש בסגנון טעימות. מחיר הארוחה 60 ₪ והיא תוצע לסועדים בין ראש השנה ליום כיפור, ובה המיני-מנות הבאות על פי הברכות:
ברכה ראשונה: תפוח בדבש – הפתעה מתוקה אשר תמתין לסועדים
ברכה שניה: כרתי – כרישה (פרסה) – קציצות פרסה מטוגנות ומעט רוטב יוגורט
ברכה שלישית: סילקא – עלי מנגולד – סלט מבושל של עלי מנגולד לימון כבוש וכמון
ברכה רביעית: תמר – סלט עלים ירוקים, תמרי מג'הול ורוטב סילאן
ברכה חמישית: קרא – דלעת –  קוביות של דלעת אפויות בתנור עם טחינה וסילאן
ברכה שישית: לוביה – סלט לוביה טרייה ויבשה יחד בתיבול חמצמץ
ברכה שביעית: רימון – סלט בורגול דק עם הרבה עשבים טריים וגרגירי רימון
ברכה שמינית: ראש – ראש טלה או כבש – נתחי מוח טלה מטוגנים עם לימון וסומק
הארוחה המיוחדת תוצע לסועדים בנוסף לתפריט הרגיל במקום.
"בית בנמל – המסעדה", האנגר 26, נמל תל אביב, טל: 03-7171550

ראש השנה מתוק בתאיו שף דגים
מסעדת 'תאיו שף-דגים' משיקה מנות ספיישל חדשות ומיוחדות לכבוד החגים, המבוססות על טהרת הרימון.
המנות החדשות והמיוחדות יוגשו במהלך תקופת החג מ-25 בספטמבר עד ה-6 באוקטובר.
בתפריט הספיישל:
סלט טבולה – בורגול בעשבי טיבול ברוטב גרנדין עם קוביות מנגו וגרגירי רימון- -36 ₪ (בהזמנת מנה עיקרית המנה כלולה)
פילה דניס צלוי בגריל או בתנור על מצע תפוחי עץ גרנד סמיט מקורמלים ברוטב רימונים – 99 ₪
פילה סלמון צלוי בגריל ברוטב רימונים בליווי אספרגוס וחבושים מקורמלים – 89 ₪
תאיו שף-דגים, על הגלים, החוף הדרומי, בת ים, 03-6565650

ראש השנה במלון ענבל בירושלים: שילוב של מסורת, חדשנות, מטבח מקומי וניחוח של חו"ל
שף מוטי בוחבוט, השף הראשי של מלון ענבל בירושלים, הרכיב לסעודת ראש השנה במלון תפריט מיוחד ומאוזן המשלב את מנות החג המסורתיות עם חומרי גלם מקומיים המשובחים ביותר, להנאת אורחי המלון ואורחי סעודת ערב החג, סעודת ראש השנה וערב חג שני.
שף מוטי בוחבוט מציע לאורחים מנות מסורתיות הנותנת הרגשה ביתית, כגון מדליוני גפילטע פיש, או מרק בטטה מוקרם בניחוח תפוזים, לצד מנות המגלמות בתוכן מקומיות ירושלמית, דוגמת דואט מדליון עגל חלב ברוטב יין אדום ורוזמרין, קונפי ברווז, בליווי ארטישוק מוברק ואספרגוס טרי.
לצד אלו מנות כגון זרוע טלה צלוי בליווי ריזוטו פיטריות מוקפצות ביין לבן ופלח שומר מוברק.
כל המנות, כולל המנות המסורתיות, מוגשות בעיצוב חדשני מסוגנן, כך שגם המסורת מגיעה עם טוויסט ועניין, להנאת אורחי המלון שמגיעים מדי שנה לקבל את השנה החדשה במלון ענבל.
מחלקת הזמנות – מלון ענבל ירושלים, 02-6756625 , resd@inbalhotel.com


רשת נובה ג'ויה מציגה בפתחה של השנה החדשה פיצת תפוח בדבש
רשת נובה ג'ויה מציעה לקהל לקוחותיה פיצה מיוחדת לראש השנה – פיצת טארט טאטן מיוחדת אשר תוצע לקהל הסועדים לאורך כל חג ראש השנה.
פיצת טארט טאטן  היא פיצה מתוקה עם תפוחים וגבינת מסקרפונה אפויה בטאבון עצים איטלקי. מחירה 49 ₪.
סניף רמת החייל: הברזל 4 רמת החייל, תל אביב, א'-ש', 12:00-24:00
סניף רמת השרון: סוקולוב 66 , רמת השרון, א'- ו' 8:00-23:00, שבת 9:00-23:00
סניף הרצליה: אריה שנקר, הרצליה פיתוח, א'-ש', 12:00-24:00
שירות משלוחים ב-5692*


מסעדת מאראבו בבעלות השף יואב בר תחגוג את ערב ראש השנה עם כל הסועדים
מסעדת מאראבו, של השף יואב בר, תהיה פתוחה השנה כדי לארח משפחות בארוחה החגיגית של ערב ראש השנה.
בארוחה אשר תוגש החל משעה 18:00, יציע השף יואב בר מבחר רב של מנות מתוך תפריט חגיגי שבנה במיוחד.
המנות הראשונות, ביניהן דג ים פרוס, פטה כבד עוף, קרפצ'יו סינטה וניוקי כמהין, יוגשו למרכז השולח,ן ואילו המנה העיקרית תהיה לבחירה אישית בין מוסר ים, צלעות טלה, פילה בקר , קדירת לחי עגל ורביולי.
גם המנות האחרונות, ביניהן עוגת גבינת עיזים, סורבה לימון ופירות העונה, עוגת דבש ושברי שוקולד וגלידת לואיזה ומרק קוקוס עם סורבה ופירות העונה, יוגשו למרכז השולחן.
כל האורחים ייהנו במהלך הארוחה מכוס קאווה כדי לברך לשנה החדשה.
מחיר הארוחה לאדם, כולל שתייה קלה חופשית – 280 ₪.
לילדים יכין השף יואב בר, מנות מיוחדות כמו שניצל או חזה עוף עם צ'יפס או פסטה ברוטב עגבניות/שמנת.
מסעדת מאראבו, 03-6036666, בית עוז, רחוב אבא הלל 14, רמת גן


ארוחת ערב ראש השנה במסעדת סוהו
כמדי שנה, גם השנה מציעה מסעדת 'סוהו', ארוחת חג בניחוח אסייתי. בערב ראש השנה תפעל מסעדת סוהו בראשון לציון ותגיש תפריט חג מיוחד וחגיגי (270 שקל לסועד).
ארוחת החג תכלול מנות ראשונות, סושי, מנות עיקריות ותוספות למרכז השולחן, קינוח לבחירה, שתייה קלה בירות ויין להרמת כוסית. 
 הצצה לתפריט החג: בראשונות: פטה כבד עוף- על מצע בריוש קלוי וריבת אגסים תפוחים וג'ינג'ר, סלט ירוקים- תערובת חסות (ערבית, אייסברג, אלון, מסולסלת ), רוקט, עלי סלק, רימונים,תפוח עץ סמית, ופקאן סיני ברוטב ויניגרט וואסבי ודבש, כרובית בטמפורה- פרחי כרובית בבלילת טמפורה מוגשים עם רוטב חרדל גרגירים, מיונז ולימון, קרפצ'ו סלומון-בצל סגול חתוך דק, בצל ירוק,פלפלים אפריקאים, לימון ושמן זית מוגש בליווי צנימים
סושי: ספייסי טונה למון-אין סייד אאוט עטוף באבוקדו במילוי טונה קצוצה, פרוסות סשימי לימון, אבוקדו ומלפפון. קרייזי ססמי-רולי במילוי אבוקדו, מלפפון ואספרגוס בציפוי שומשום קלוי, ומעל תערובת של סלומון, טוביקו, איקורא, מיונז יפני ובצל ירוק. ג'אקי רול-אין סייד אאוט במילוי פטריית שיטקה, טמאגו, ואבוקדו, עטוף בבטטה. סנדביץ' סלומון-בציפוי טמפורה במילוי סלומון ואבוקדו.
בעיקריות: פילה בורי על מצע 3 סוגי פטריות (פורטבלו, שיטאקה, שמפיניון), 3 סוגי פלפלים,ברוקולי, בצל, צ'ילי, ג'ינג'ר ושמן כמהין, פילה פרגית על מצע בטטות מזוגגות ברוטב יין לבן, דבש וטימין, שיפוד פיליה בקר על מצע אורז מוקפץ עם ברוקולי, בצל אדום,שום ג'ינגר וצ'ילי.
לקינוח: פבלובה עם רוטב שוקולד ושמנת מתוקה, פאדג' שוקולד עם 2 כדורי גלידה וניל, פירמידת קרם בורלה
שתייה: כוס קאווה עם רימונים, שתייה קלה חופשית, בירות מהחבית (קלסברג וטובורג), יין להרמת כוסית ושתייה חמה בסיום הארוחה (תה נענע, נס קפה, קפה שחור)
המנות מוגשות למרכז השולחן, לא ניתן לארוז מנות בסיום האירוע.
המחיר: 270 ₪ לסועד. 100 ₪ לילדים בין הגילאים 3-10. מתחת לגיל 3 חינם.
להזמנות: עינב, 054-3500501, ליאת 054-3454959

תפריט ראש השנה ב"כרמים" מושב סגולה
כדי שנהיה לראש ולא לזנב, פותח לנו השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה את השנה החדשה עם תפריט חג מיוחד בין 30/9-2/10 .
בתפריט המיוחד תוכלו לחגוג עם מנות ראשונות של קוביות לב טלה מוקפצות בחמאה, שמן ואגוזים בלוויית רימון חמוץ -מתוק וליקר רימונים (גרנדין) על בטטה אפויה במלח גס; או חבושים במילוי בשר טלה וירקות שורש בתיבול אתני.
לעיקרית מנות של שוקי עוף ותפוחים על תמרים ובצלי שאלוט בזיגוג סילאן ופלפל ארבע העונות על פירה תפו"א וכרישה; או דלעת יפנית במילוי בשר ראש וירקות.
קינוח: שטרויזל תפוחים בדבש ולימון עם מסקרפונה, הל ווניל.
"כרמים" במושב סגולה, 8 ק"מ דרומית לצומת קסטינה, על כביש ת"א-ב"ש,  טל. 08-8505859