מסעדת SALT kitchen & drinks הממוקמת בקומת הכניסה של מלון גורדון הוטל אנד לאונג' בתל אביב, מציעה תפריט קיץ עם מגוון מנות חדשות. המסעדה, בראשות השף צדוק לביא, משלבת חוויה קולינרית צבעונית מאוד, אוירה קלילה וצעירה מול נוף רצועת החוף של תל אביב.

תפריט המסעדה מתמקד במטבח הים תיכוני ובפרט במנות דגים ופירות ים, ולצידו תפריט אלכוהול רחב הכולל יינות מקומיים ויינות עולם ומבחר מגוון של קוקטיילים מיוחדים המתאימים לאווירה הים תיכונית ולעיצוב המקום.

מאזטים
בויאקוס-עוגיות קשקבל מלוחות בליווי צזיקי- 22 ₪
לבבות ארטישוק- צרובים בגריל במרינדת לימון וצ'ילי-24 ₪
סלט אבטיח- גבינה בולגרית, זיתי קלמיטה, בצל סגול ונענע- 26 ₪
פלפל שושקה צלוי- במילוי גבינות ועשבי תיבול עם נגיעות בלסמי מצומצם- 24 ₪
קלמרי כבוש- בעשבי תיבול וקורנישון- 22 ₪
סלט פירות ים- פיקנטי פירות ים קצוצים, עגבנייה, בצל סגול כוסברה וצ'ילי- 32 ₪
דגים קטנים מטוגנים- בליווי איולי יוגורט וטרגון- 26 ₪
כבדי עוף צרובים- עם סלסה של חמוציות צנובר וטחינה- 28 ₪

ראשונות
סלט עגבניות וגבינת סנט מור- עגבניות שרי, עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה, בצל סגול, אורוגולה ובלסמי מצומצם- 44 ₪
סלט קיץ- מבחר עלים, אנדיב, פרי עונתי ופקאן בוינגרט חרדל- 44 ₪.
קרפצ'ו סלק- סלק צלוי, גבינת קשקבל, פילה תפוז, ריחן ופיסטוק קלוי- 38 ₪
סביצ'ה של קיץ- דג ים,עגבניות, בצל סגול, קולרבי, סלרי וקוביות אבטיח, בתיבות שמן זית, מיץ לימון, פטרוזיליה ונענע- 46 ₪
קרפצ'ו טונה- בליווי סלק, בצל ירוק, צנונית וביצת שליו-52 ₪
קבב דג ים- קולי עגבניות, צ'ילי וכוסברה- 49 ₪
טרטר סלמון- מנגו, עגבניות, בצל סגול, כוסברה וג'ינג'ר כבוש-44 ₪
פרוסות סינטה כבושה- בליווי סלט תפוח אדמה בזעפרן, חמישה בצלים ווינגרט לימון-48 ₪.

עיקריות
ניוקי השף- ארטישוק, אספרגוס, דלעת, עגבניות שרי וארוגולה בחמאה וציר ירקות- 48 ₪/78 ₪.
מיקס פירות ים- 60 ₪- 90 ₪
שרימפס- עלי מנגולד, זוקיני, צ'ילי, שום ולימון פרוס- 46 ₪
"המבורגר" פירות ים- ברוטב עגבניות, שמנת יין לבן ועלי רוקט- 88 ₪
פיש & צ'יפס- בליווי שלושה מטבלים- 40 ₪ / 68 ₪.
דג שלם בגריל- מוגש עם ירקות קלויים- 105 ₪
עופיון שלם בתנור- מוגש עם מג'דרה שקדים וחמוציות, ברוטב משמש- 60 ₪/88 ₪
אנטריקוט 300 ג"ר- מוגש עם ניוקי, אספרגוס ופטריות פורטבלו ברוטב דמי גלאס- 132 ₪

ועוד על המלון: גורדון הוטל אנד לאונג’ הינו מלון בוטיק יוקרתי הממוקם מול חוף גורדון בתל אביב.
המלון הוקם על יסודות מבנה תל אביבי היסטורי שהוקם בשנות ה- 30 של המאה הקודמת המזוהה עם סגנון הבאוהאוס. הקונספט העיצובי משלב אלמנטים אדריכליים של העיר הלבנה לבין עיצוב חדשני.
המלון נמצא במרחק הליכה ממרכזי הבילוי, הקניות והתיירות של תל אביב. יש בו 12 חדרים וסוויטת גג (שתיפתח בקרוב) המשקיפים על חוף הים. 
בתכנון חדרי המלון הושקעה מחשבה עד לפרט האחרון בעיצוב, כאשר גם החדרים משלבים בין עיצוב מודרני וקווים נקיים ובין אלמנטים של סגנון הבאוהאוס הייחודי לתל אביב.
מחירים:
• חדר SUPERIOR – חדר עורפי ושקט הפונה אל חצר המלון, בגודל 16 מ"ר. מחיר לילה 995 ₪
• חדר -DELUXE REGULARחדר עם מרפסת הפונה לעיר, בגודל 20 מ"ר. מחיר ללילה נע בין 1130-1360 ₪.
• חדר DELUXE SEA VIEW- חדר עם מרפסת הפונה לים, בגודל 25 מ"ר. מחיר ללילה נע בין 1270-1580 ₪
המחירים כוללים ארוחת בוקר במסעדת SALT kitchen & drinks.

בכל חדר מערכת שליטה מתקדמת המאפשרת שליטה בלחיצת כפתור על התאורה, הוילונות ומערכת בקרת אקלים, מיטת QUEEN SIZE, מקלחת RAINSHOWER, טלוויזיית LCD עם מגוון ערוצים, מיני בר עשיר, כספת המותאמת למחשב נייד, חלוקים, מייבש שיער, ערכת קפה/תה ופינת עבודה.

להזמנות למסעדה
להזמנות למלון

צילום דניאל לילה