במסורת הווייטנאמית נהוג לחגוג את השנה החדשה בשבוע של פולחנים משפחתיים וחבריים המכונה "טת".
הטת כולל עולם שלם של מנהגים, ביניהם הכנסת אורחים עם דגש על האורח הראשון שנכנס לביתך ומבשר על המזל טוב הצופה לך בשנה הקרובה.

במסעדת ארבעים וארבע בתל אביב יציינו את המאורע בשבוע של חגיגות שיחל ב- 10/2 ויכלול תפריט מחודש ואסייתי במיוחד, ואווירה ברוח המסורת הווייטנאמית.

בין המנות: כיסוני האר-גאו שרימפס או קשיו, לחמניות באו עם אונגי ובצל ירוק, ספרינג רול במילוי בוק-צ׳וי ושאלוטס קריספי, מרק ברווז עם דאמפלינג חמש אוצרות, קוד צרוב עם סלרי ועלי חרדל על רוטב קרמל חריף, קונג׳י אורז עם ברווז בשתי צורות.
בנוסף יהיו הפתעות קטנות – גם לאורחים הראשונים מדי יום וגם לבאים אחריהם.

להזמנות: 03-5664087