סלמון ואבוקדו או בטטה לילדים

דבר השפית': "דגים מהווים חלק חשוב בהמלצות לתזונה נכונה ובריאה עבור ילדים. הם עשירים בחלבון איכותי ומהווים מקור טוב לויטמינים ומינרלים רבים. בנוסף, רבים מהדגים עשירים בחומצות שומן מסוג אומגה 3, שמעבר ליתרונותיה הבריאותיים חשובה מאוד לגדילה ולהתפתחות ילדים. הרגילו את הקטנטנים לאהוב דגים כבר מהביס הראשון. זהו מתכון פשוט ומלא בריאות".חומרים ל- 2 מנות:50 גרם סלמון טריחצי אבוקדו 3-2 טיפות לימוןאופן ההכנה:מניחים את הסלמון בסיר אידוי ומאדים במשך 15 דקות (עד שהסלמון משנה את צבעו).מכבים את האש ומשאירים את סיר האידוי מעל לאדים למשך 5 דקות נוספות.מוציאים את הסלמון מסיר האידוי ומקררים מעט.מכניסים את הסלמון עם האבוקדו/בטטה לקערה ומוסיפים 3-2 טיפות לימון.טוחנים את כל התערובת בשימוש בלנדר מוט ידני רב עוצמה כמו זה של Universe – עד לקבלת משחה חלקה.ניתן להוסיף מיונז לשיפור הטעם.זמן טריות:בין 3-2 ימים במקרר.השפית והיועצת הקולינרית יעל טל מעבירה סדנאות 'הורים מבשלים'. מותג Universe מייבא בלנדר מוט עוצמתי 800Wצילום תמר טל