פילה בס בתנור בציפוי פירורי לחם אגוזי מלך ועשבי תיבול

רכיבים ל–4 מנות

4 נתחי פילה בס ישראלי טרי

4 חצאי לימון להגשה

 לציפוי

4 כפות עשבי תיבול טריים קצוצים (פטרוזיליה, תימין, כוסברה, בזיליקום, אורגנו או כל עשב תיבול אחר שאתם אוהבים. ניתן לשלב כמה עשבי תיבול שונים יחד)

6 כפות פירורי לחם מקמח מלא

2 כפיות שמן זית

2 כפות אגוזי מלך גרוסים

1/4 כפית פלפל שחור גרוס

מלח לפי הטעם

 אופן ההכנה

מחממים תנור ל- 180 מעלות.

מכסים תבנית בנייר אפייה.

מניחים את הדגים בתבנית כשצד העור פונה כלפי מטה.

בקערה מערבבים היטב את כל מרכיבי הציפוי.

מפזרים מעל הדגים ומהדקים מעט בעזרת הידיים.

אופים כ- 10 דקות.

מגישים כל מנה עם חצי לימון.