חומרים למנה אחת
2 יחידות פילה דג דניס
ניתן לפלט את הדג או לקנות פילטים נקיים
אופן ההכנה
לשים את הדג על הגריל משני הצדדים למשך כ-2 דקות על כל צד.
הרוטב – חומרים והכנה
יוצקים ½ כוס יין לבן למחבת
מבשלים מעט.
מוסיפים 2 כפות גדושות של חמאה.
ממיסים את החמאה.
שמים ½ כף שום כתוש, מלח ופלפל לפי הטעם ופטרוזיליה.
מקפיצים את הכל ביחד על המחבת.
יוצקים בעדינות על הפילה.
תגובות
0