שומר ממולא בגבינת עיזים וטימין

תבנית פיירקס 17*25מצרכים:8 פקעות שומר חצויות ומנוקות100 גרם חמאהגביע גבינת עיזים 9% למריחהרבע צרור טימין מפורר לעליםמלח פלפלאופן ההכנה:להוציא עם סכין חדה את הלב של השומר.חצי אחד למלא בחמאה, מלח ופלפל.לערבב את הגבינה עם הטימין ולמלא את החצי השני של השומר.לסגור את 2 החצאים ולעטוף בנייר אלומיניום.להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות.תומר צוק מ"חוות צוק" המעדנייה