מסעדת לבן מקבוצת "אדום" הירושלמית, מציעה תפריט המבורגרים מיוחד עד סוף חודש אפריל. ההמבורגרים יוצעו בליווי מבחר עשיר של בירות ישראליות ותוספות שונות. שף המסעדה, שגיא אזולאי, מכין מדי יום את מנות ההמבורגרים מבשר איכותי, וחומרי גלם ותבלינים טריים.

תפריט ההמבורגרים כולל: המבורגר קלאסי עם עגבנייה, חסה, חמוצים, בצל סגול ורוטב איולי (58 ₪), ברלינר – 300 גרם של קציצת בשר עם עגבנייה, חסה, חמוצים, בצל סגול ורוטב איולי (72 ₪), פורטובלו (צמחוני) – שתי פטריות פורטובלו ענקיות, ממרח עגבניות, אבוקדו, נבטים, חמוצים ומוצרלה טרייה בלחמנייה מקמח מלא (52 ₪), בומביי בורגר – פרגית קצוצה עם תבלינים מהמזרח, פלפל קלוי, חמוצים, עגבנייה, בצל סגול, רוטב איולי, קארי ורוטב סריראצ'ה חריף (54 ₪), קציצת דגי ים – עם רוקט, חמוצים, עגבנייה, רוטב איולי, סויה וואסבי (68 ₪), קציצת טלה – עם רשאד, עגבניות צלויות, צ'ימיצ'ורי וקרם חצילים (72 ₪), המבורגר רוסיני – בשר אנטריקוט קצוץ, חזה אווז מעושן וכמהין ברוטב רוסיני (86 ₪). 

תוספת לבחירה: צ'יפס, פירה, תפוחי אדמה אפויים או סלט ירוק, וכן תוספות להמבורגרים כמו חזה אווז מעושן, ביצת עין, גבינת אמנטל, עזים או קממבר, כרוב כבוש, פטריות ובצל מטוגן (6-15 ₪).
לצד ההמבורגרים שלל בירות ישראליות במחיר 29 ₪, וביניהן: בירה מלכה, בירה נגב, בירה בזלת הגולן, בירה אלכסנדר, ובירה שפירא.
את ארוחות ההמבורגרים משלים הנוף של חומות העיר העתיקה, מגדל דוד וכנסיית דור מציון, הנשקף מהמסעדה.

מסעדת לבן
דרך חברון 11 ירושלים (בסינמטק),
טל. 02-6737393.
כל השבוע 10:00-01:00

צילום בועז לביא