כתבות
כתבות, עמוד 1190
בפעם החמישית ברציפות: "מול ים" חברה ב- LES GRANDES TABLES DU MONDE
מסעדת "מול ים" בבעלותו של שלום מחרובסקי נבחרה לראשונה בשנת 2003 כחברה מן המניין במסדר יוקרתי זה. המסדר, הפועל 52 שנה, הינו אחד משלושת הגופים המדרגים מסעדות – לצד מישלן וגו-מיו. על המסדר נמנות 140 מסעדות בלבד מרחבי העולם, הנבחרות מדי שנה על-ידי שפים החברים בארגון עצמו
סניף חדש למזרח ומערב ליד דיזנגוף סנטר
זוהי החנות הרביעית של הרשת המתמחה במוצרי מזון מהמזרח הרחוק. חנויות נוספות ממוקמות בירושלים, בחיפה, והוותיקה שבהן בשוק הכרמל בתל-אביב. עם פתיחת החנות החדשה מתעתדת החברה להרחיב עוד יותר את היקף פעילותה, וייתכן שתוך פחות מחודש נתבשר על פתיחת הסניף החמישי
פיצה מטר במבצע נובמבר: "לה מרגריטה" ב-69.90 ₪ במקום 96 ₪
אנשי פיצה מטר מסבירים כי איכותו של הבצק הפריך בו הם משתמשים נוצרת ממסורת ארוכת השנים של שימוש בטאבון לבנים הגורמת לבצק לתפוח באיטיות, ממש כמו פעם. הבצק נאפה בשני שלבים: בשלב הראשון הבצק נאפה עם סלסה קרודה, רוטב עגבניות מתובל, ובשלב השני עם מגוון עשיר של תוספות וגבינת מוצרלה
חדש: מדריך רוגוב ליינות ישראל 2008
דניאל רוגוב הוא מבקר היינות המשפיע ביותר בישראל. הוא כותב טורי ביקורת שבועיים על יין ומסעדות בעיתון "הארץ", ומשתתף בקביעות בשני מדריכי יין יוקרתיים: מדריך הכיס ליינות של יו ג'ונסון, ודו"ח היינות של תום סטיבנסון
גוליבר: חופשות סקי "הכל כלול" הן הטרנד החדש בתיירות החורף
הגולשים הותיקים בעלי ניסיון עשיר בתחום מבלים באתרי הסקי ברחבי אירופה, והיעדים המועדפים הם צרפת, איטליה ואוסטריה. היעדים אליהם טסים הסקיירים המתחילים הם בעיקר מזרח אירופה – רומניה, צ'כיה ובולגריה, וכן תורכיה ואנדורה, אשר מציעות חבילות סקי בתנאי הסקי טובים לגלישה
גוליבר מציעה דילים לברלין, פראג ורומא בחנוכה
ברלין: טיסה היוצאת ב- 19 בנובמבר, ו- 4 לילות במלון BEST WESTERN BERLIN MITTE (3 כוכבים), על בסיס לינה וארוחת בוקר. 595 דולר לאדם בחדר זוגי, כולל מיסים והעברות.
עוף טוב במבצעים ברשתות בחודש נובמבר
ברשת שופרסל (שופרסל שלי ושופרסל ביג):שתי אריזות "שניצלים אמיתיים" של עוף טוב – 48 ש"ח. שתי אריזות שניצלים לילדים של עוף טוב יימכרו ב-36 ש"ח
חדש: מדריך רוגוב ליינות ישראל 2008
דניאל רוגוב הוא מבקר היינות המשפיע ביותר בישראל. הוא כותב טורי ביקורת שבועיים על יין ומסעדות בעיתון "הארץ", ומשתתף בקביעות בשני מדריכי יין יוקרתיים: מדריך הכיס ליינות של יו ג'ונסון, ודו"ח היינות של תום סטיבנסון
עוד כתבות
רונלד מוגנדורף – מנהל שיווק ומכירות של יקבי ציון
למוגנדורף ותק של כ-10 שנים בתחום היין. ליקבי ציון מוגנדורף הגיע מיקבי כרמל, שם עבד כמנהל הערוץ המקצועי וניהול המכירות של כל תחום האירוח וחנויות היין בארץ. מוגנדורף הינו בוגר מנהל בתי מלון בשוויץ, וניהל מערכות מזון ומשקאות בארץ ובחו"ל
רשת קופי בין הקימה אקדמיה ניהולית לעובדיה
באקדמיה ירצו אנשי מקצוע בכירים במשק, מרצים מקצועיים, בעלי תפקידים בכירים ברשת ובעלי מניות. מטרת האקדמיה היא הכשרת מנהלי הסניפים הנוכחיים למנהלי יחידות עסקיות, ובנוסף הכשרת העתודה הניהולית של הרשת לתפקידי מנהלי סניפים
סדנת בישול סתווית ב"הדסה אופטימל" עם פירות העונה
"הדסה אופטימל", המרכז לאיכות חיים ולאסטטיקה, מציע במסגרת סדרת הבישולים "הבריאות שבטעם", סדנת בישול סתווית בהנחיית השף הרפואי ד"ר רני פולק, אשר ילמד כיצד להפוך את פירות ארצנו לחגיגה של בריאות, שהיא גם תאווה לחך ולעיניים
סלטי צבר מרחיבה פעילותה בתחום הייצוא
החלה לייצא פלטות אירוח הכוללות מגוון של סלטים ותוספות כגון עלי גפן, כדורי פלאפל ועוד. בשלב ראשון מייצאת צבר לרשתות "אלברט היין" בהולנד ו"דלאז" בבלגיה פלטה מרוקאית ופלטה לבנונית
בסופ"ש זה: פסטיבל יינות ישראלי במלון נובוטל ירושלים
שלושת ימי פסטיבל היין יכללו הרצאות, ארוחות ערב וטעימות יין. בתוכנית: קוקטייל קבלת פנים בלובי המלון, ארוחת ערב המלווה בטעימות יין והרצאת שף המלון על בישול ביין, הרצאה בנושא תרבות היין והקרנת סרט ע"י חברת מנהטן, סיור רגלי מודרך בשיתוף יד בן צבי ובמהלכו טעימות יין והרצאות, משחקי יין והרצאה של יינן חברת מנהטן, הרצאה על יינות קינוח
קפה ג'ו עכשיו גם בבית פלאפון
הסניף החדש הוא תוצר של שיתוף פעולה בין רשת קפה ג'ו לחברת פלאפון, שחיפשה פיתרון לשיפור תנאי העבודה לעובדיה. הסניף החדש, ממוקם בתוך בניין המשרדים ויהווה אלטרנטיבה נוחה לחדר האוכל הבשרי של החברה
ביקב צרעה מכניסים את הטרואר לבקבוק
אכול ושאטו הגיע ליקב צרעה כדי לפגוש את רוני ג'יימס – האיש והאגדה, כדי להבין האם תפיסת הטרואר שהפכה למותג המוביל שלו ושל היקב בהנהגתו, הנה גימיק שיווקי או ממשות, ובמילים אחרות: לאמץ או לנפץ את תפיסתו. מה קרה בביקור? המשיכו וקראו
ספגטים גם בפתח תקווה
לאחרונה עדכנה רשת 'ספגטים' את התפריט עם קריצה עכשווית למטבח האיטלקי המסורתי. המנות החדשות מאופיינות בניגודים, והתפריט יציע מנות ספיישל שיתחלפו בהתאם לעונות השנה