כתבות
כתבות, עמוד 1188
מעדניות בלדי פותחות רשמית את עונת החמין
מבחר סוגי חמין מעדות שונות בהשראת טעמים מכל רחבי העולם יעמדו לרשות ציבור חובבי המאכל הלאומי. ומה צפוי ? בישול איטי על גבי פתיליות לפי מיטב המתכונים והמסורת מבית סבתא
מיצי ושורטי הולכים לקולנוע
מיצי ושורטי (שמות לא בדוים) גרים בלופט יפהיפה בסן-פרנסיסקו באיזור ה- Mission. אנחנו לא בליינים גדולים אבל יודעים לבלות, אנחנו לא שיכורים אבל יודעים לשתות, אנחנו לא שפים מהקורדון-בלו אבל יודעים לאכול וגם להבחין ולהעריך
במלון הבוטיק "המעגל של חוני" מצרפים את שמן הזית לשלווה ולרומנטיקה
לאורך חודש נובמבר יצרו שמן הזית "סבא חביב" ומלון הבוטיק "המעגל של חוני" שיתוף פעולה במסגרתו יוכלו האורחים ליהנות משלל הנאות. ולצד היין והשוקולדים המובחרים יככב גם שמן הזית של "סבא חביב"
תפריט ערב חדש במסעדת אורקה
בתפריט ריזוטו תירס אורגני עם פלפל חריף קלוי, טורטיה של עוף מעושן עם מש מונבט, פילה בקר עם אנדיב צלוי, זיתים שחורים ופירה ועוד ומנות צמחוניות חדשות
מוצר חורפי חדש מרוי שוקולד – כפיות משוקולד
עם בוא השלכת והגעתם של הערבים הקרירים, לא ניתן להתעלם מן התחושה שהחורף ממשמש ובא. בבוטיק השוקולד והקינוחים Roy שוקולד מתכוננים לחורף עם מוצר חדש: כפיות מעוצבות משוקולד, אשר משלבות בין טעם, לחוויה חורפית
בדצמבר: פסטיבל יינות ישראלי בכפר הנופש ספא אלמוג
כפר הנופש ספא "אלמוג" הפועל בתוך קיבוץ אלמוג שעל שפת ים המלח, יקיים לראשונה חגיגת יין הכוללת מבחר פעילויות והרצאות. הפסטיבל יתקיים במהלך חנוכה (6-8.12.07) ויכלול הכנת חביות, יינות, סדנת בישול ביין, טעימות ממיטב היקבים והזנים בארץ, הכנת פונצ'ים ועוד, לצד הרצאות ודוכני פעילות
אוויס ואופיר טורס במבצע משותף למזמינים חופשה באירופה, ארה"ב, קנדה
החברות אוויס ואופיר טורס משתפות פעולה במבצע, במסגרתו מי שיזמין חופשה באופיר טורס לאירופה, ארה"ב או קנדה, יקבל גם 6 תשלומים ללא ריבית וגם 10% הנחה על רכב שכור של אוויס
שף אביב משה מ- MESSA יפתח את סדרת ארוחות השפים של Evian
אחת לחודשיים תיערך במסעדת שף מובילה אחרת, ארוחת גורמה לשמונה חברים של השף הקשורים אל עולם האוכל: שפים, מסעדנים, סלבס, בליינים, לקוחות ייחודיים, עיתונאי אוכל וכו'. במסגרת ארוחה זו "יתפרע" השף כאוות נפשו, ויכין עבור חבריו את הארוחה שתמיד רצה ליצור
עוד כתבות
אירוע טעימות יין בדומו
את ההדגמות יעביר מומחה בתחום היין, נציגם הבלעדי של חברת RIEDEL (החברה המובילה בעולם לאביזרי וכוסת יין). המומחה ידגים כיצד היין מקבל טעם שונה, באופן משמעותי, בכל כוס וכוס. וכי ההבדלים בין הכוסות משמעותיים לטעם היין
כל מה שרצית לדעת על יין מא' עד ת'
וינום – יין בלטינית, המקור למילה יין בשפות השונות: Vin בצרפתית, Vino באיטלקית ובספרדית, Wine באנגלית, ו-Wein בגרמנית
צבר מציעה חבילות נופש של קניות, כדורגל וסקי בחנוכה
לימור וינטמן, סמנכ"ל תיירות יוצאת של צבר, אומרת: "בדומה לשנה שעברה, גם השנה ישנה עלייה של כ- 20% במחירי חבילות הנופש הנובעות מהתייקרות מחירים כללית של מחירי הטיסות ומחירי השהות בבתי המלון בעולם. יחד עם זאת, בעקבות השתפרות המצב הכלכלי בארץ, כמות היוצאים לחופשות סקי משפחתיות ויוקרתיות תגדל"
החיילים בחרו: במבה וקוקה קולה
במבה מובילה עם 31% מהחטיפים המלוחים הנמכרים לחיילים. במקום השני: ביסלי – 21%, ובמקום השלישי: דוריטוס – 11%. מסתבר כי החיילים ממש לא אוהבים צ'יפס בשקיות: 0.36% בלבד
קניון גבעתיים ביוזמה חדשה: בכל יום שישי יריד אוכל גורמה, מדי חודש שף ידוע
הקניון יארח מדי חודש ביום שישי בשעה 12.00 שף ידוע, עם מתכונים וטעימות. מחר, יום שישי 9.11, יתארחו בקניון השף שי עשהאל וצוות "לגעת באוכל".
מסעדת הבוטיק מל ומישל חוגגת שנה
מסעדת הבוטיק האיטלקית "מל ומישל" חוגגת שנה של פעילות. המסעדה שייכת לשפים ניר ויימן ויוגב ירוס, אשר מציגים במסעדה מטבח בוטיק איטלקי עם מעט נגיעות של חומרי גלם מקומיים, ועם הרבה מאוד חומרי גלם המיובאים מאיטליה
"חווית הקניה" – הפרדקוס הישראלי
בעוד מרבית הקמעונאות בעולם המערבי מחפשת להגביר מכירות באמצעות השקעות עתק שיעניקו ללקוח חווית קניה, בישראל כולם מדברים אך הקונים מתנהגים קצת אחרת. פרופ' דגני: "כ-50% מהציבור לא חווים חווית קנייה בתחומי האופנה והמזון. חווית קנייה נמוכה בהרבה נמדדת ברוב תחומי הממכר האחרים"
7 בנובמבר: ערב יינן (כרמי יוסף) וארוחת שף בטרקלין
פרופ' עודד שוסיוב, היינן והבעלים של יקב כרמי יוסף, ילווה את הערב. היינות שיוטעמו הם שרדונה ברבדו 2006, מרלו ברבדו 2005 וקברנה סוביניון ברבדו 2005.