כתבות
כתבות, עמוד 12
רשות התחרות שוקלת להכריז על יקבי כרמל כמונופול – הרבה רגולציה עם מעט שינוי בשטח
לפי ממצאי רשות התחרות כרמל מחזיקה ביותר ממחצית משוק התירוש והיין לקידוש בישראל, נתון שלטענת הרשות מקנה לה כוח שוק משמעותי ומצדיק בחינה של הכרזה כמונופול
מנביעות לקיץ 2026: שני טעמים אקזוטיים ומרעננים בסדרת Celebration – אננס קוקוס וליים אניס
חברת המים המינרליים "נביעות" מוציאה לשוק לרגל הקיץ מהדורה מיוחדת של נביעות בטעמים – סדרת Celebration עם שני טעמים חדשים ומרעננים: נביעות בטעם קוקוס אננס ונביעות בטעם ליים אניס. המשקאות החדשים יהיו זמינים בבקבוקים של 1.5 ליטר ו-500 מ"ל, ויימכרו בפריסה ארצית ברשתות שיווק מובילות. מהדורת הקיץ המיוחדת תהיה זמינה על המדפים למשך 3 חודשים […]
קבוצת טיב טעם מקימה מערך ליקוט רובוטי חדשני לפעילות האונליין
רשת טיב טעם מונה 47 סניפים ברחבי הארץ, ופעילות האונליין מהווה בשנים האחרונות אחד ממנועי הצמיחה המרכזיים של הקבוצה. זאת על רקע השינוי בהרגלי הצריכה והגידול המתמשך בביקוש למשלוחי מזון בישראל
בטיחות מזון 2026: העולם אוכל מהר יותר, אבל גם מסוכן יותר
היועץ הקולינרי המומחה גלעד דולב מסביר כיצד הפכה בטיחות המזון לאחד האתגרים הבריאותיים והכלכליים הגדולים של העשור. למרות הטכנולוגיה והפיקוח המתקדם, כ־600 מיליון בני אדם בעולם עדיין חולים מדי שנה ממזון מזוהם, ושינויי האקלים רק מחמירים את הסכנה
חמישי 18.6.26: פסטיבל היין הגלילי של ראש פינה חוזר בפעם ה-13
הפסטיבל יתקיים החל מ-19:00 עד חצות במגרש הכדורגל שבכניסה הצפונית לראש פינה. בין החידושים: יקבים שמציגים בפעם הראשונה, שפים מובילים מהצפון חוברים לפודטראקס המקומיים, תזקיקים מיוחדים ותוצרת גלילית
לבשל בחוץ, לארח בבית: מטבחי החוץ משנים את כללי המשחק
בבתים פרטיים, דירות גן ומרפסות גדולות, אזור הבישול החיצוני כבר לא מסתכם בגריל שמדליקים בסוף שבוע. תנורי בישול, טאבונים, משטחי עבודה, יחידות אש ופתרונות אחסון הופכים את החוץ למרחב קולינרי מתוכנן, כזה שמתחיל מהתפריט, לא מהמוצר
דפנה כהן נוריאל – מנהלת אגף דוברות תקשורת והסברה של תנועת המושבים: יקירת התקשורת החקלאית 2026
ועידת ישראל לחקלאות ה-17 שהתקיימה בתחילת החודש בירושלים, העניקה לדפנה כהן נוריאל – מנהלת אגף דוברות, תקשורת והסברה של תנועת המושבים, המשמשת גם כדוברת התאחדות חקלאי ישראל וארגון מגדלי העופות, את אות “יקירת התקשורת החקלאית" לשנת 2026. דפנה הינה כבר שנים קול מרכזי מקצועי למען החקלאים והחקלאות הישראלית, ופועלת להבאת סיפורם אל השיח הציבורי והתקשורתי. […]
יריד היקבים הביתיים ה-17 של בית ספר שורק: מי יהיו השמות המוכרים עוד עשור?
יריד היקבים הביתיים של בית הספר ליין שורק התקיים זו הפעם ה-17 בקיבוץ נחשון, בסופ"ש שישי-שבת 29-30.5.26, עם כמות מרשימה ביותר של קהל מבקרים חובבי יין
עוד כתבות
מחשבון קלוריות: איך הוא עובד ומה אפשר ללמוד ממנו?
מחשבון קלוריות הוא כלי שעוזר להבין בצורה מסודרת יותר מה מכיל התפריט היומי. הוא לא נועד להחליף תזונה מאוזנת, הקשבה לגוף או ליווי מקצועי כשצריך, אבל הוא כן יכול לתת תמונה כללית על כמות הקלוריות, החלבונים, הפחמימות, השומנים ורכיבים נוספים שמגיעים מהמזון
ביקור בית ביקב סימון: "אני מתייחס ליינות שלי כמו לאמנות"
כך הוא אומר: " אני בן אדם של אתגרים, עושה מה שטוב ונכון לי ואני אוהב, ואני שמח שהרבה אנשים אוהבים מה שאני עושה ביין טוב. אני לא הולך לפי שטנץ מסוים"
שירת הים המהממת של קוּלִינָה בקיסריה
נראה כי הבעלים אור שפירא, אורי אנקווה (השף בפועל), קורן אולשביצקי והלל לוסקי יצרו כאן שיר מנצח. וזו רק ההתחלה. מי היה מאמין שהרצת המקום הסתיימה ממש לא מזמן?
טמפו נכנסת לתחום ייבוא היין הכשר עם פורטפוליו בינלאומי
קטגורית הייבוא החדשה כוללת עם היציאה לדרך כ-40 יינות מ־13 מותגים בינלאומיים ב-6 מדינות יין: צרפת, איטליה, ספרד, פורטוגל, ניו זילנד והונגריה
מונדיאל בסניפי רשת BBB: תפריט ספורט חגיגי וערבי צפייה חווייתיים בכל סניפי הרשת
רשת ההמבורגרים BBB תציע לרגל המונדיאל (11.6 עד משחק הגמר ב-19.7.26) חגיגת כדורגל קולינרית מיוחדת עם תפריט ספורט חדש, ערבי צפייה חווייתיים, פעילויות נושאות פרסים, ומארזי אירוח במהדורה מוגבלת לצפייה ביתית.
חדש מקבוצת גורי: פיצות קפואות פרימיום FROST EAT עם 100% גבינת מוצרלה
אסטרטגיית השיווק של גורי עם FROST EAT שמה דגש על הנגשת איכות גבוהה במחיר תחרותי. לפי החברה היא בין הבודדות בישראל שמציעות מארז משפחתי חסכוני עם גבינה אמיתית
טנדורי והאהבה הישראלית לאוכל הודי: סיפור הצלחה קולינרי
לא קל לצאת היום מהארץ למסעות במחוזות רחוקים; חוסר הוודאות גדול, והכול יכול להשתנות מעכשיו לעוד שעה. לכן, כדי להמשיך לחלום ולהיזכר בטעמים של ימים אחרים, יצאו איריס לוי ובן זוגה לארוחה במסעדת "טנדורי" – מסעדה הודית המציעה טעמים של חוץ לארץ עם נוף לעולם אחר
יזם צעיר רוצה לייצר דבש מתחת לפאנלים סולאריים
אורי שמש, מנכ״ל מרכז החדשנות סינוביישן אילת אילות: "החיבור בין חקלאות, אנרגיה סולארית ויצירת מוצר חקלאי בעל ערך גבוה הוא דוגמה לחשיבה יזמית שמבקשת לייצר ערך נוסף מהקרקע החקלאית ולפתוח הזדמנויות חדשות עבור החקלאות הישראלית והפריפריה"