כתבות
כתבות, עמוד 213
חדש מ-Nany: רוטב עגבניות לשקשוקה
חברת Nany היא עסק חברתי המעניק עזרה לקהילה ומעסיק בעלי מוגבלויות, נוער במצבי סיכון, לצד פנסיונרים המעוניינים להשתלב בשוק העבודה
"אחוה" עכשיו זה גם סדרת סירופים בתוספת ויטמינים
סירופ בטעמי ענבים, אננס ופטל, מועשר בוויטמינים מקבוצה B ובחומצה פולית, ללא צבעי מאכל ובמחיר קבוע של 7.90 עד 9.90 ₪ לבקבוק 1 ליטר
מחלבות גד מציינת 30 שנים לגבינת המוצרלה שלה עם שלט חוצות ברומא
לרגל חגיגות 30 שנה למוצרלה של גד, יוצאת המחלבה במהלך שיווקי בהיקף מדווח של 2 מיליון שקלים, הכולל פרסום, מבצעים, ומתיחת פנים לחנות המפעל הממוקמת בסמוך למפעל בבת ים, ובה ניתן להשיג בלעדית את גבינת הבוראטה של גד – מוצרלה משובחת שלא נמכרת ברשתות השיווק השונות אלא בחנות המפעל בלבד, כי יש לאכול אותה סמוך […]
חדש מ-GREENY: שמן אגוזי מלך בכבישה קרה
השמן מתאים לתיבול ולהוספה לסלטים וירקות טריים, על מאפים ותבשילים מוכנים. מאחר וטעמו מרוכז, מספיק לשים כמה טיפות לשדרוג מאכל או סלט
חדש מטמפו: שישיית גולדסטאר בבקבוקי חצי ליטר לשימוש חוזר
הבירה בושלה על פי המתכון של גולדסטאר אך אינה עוברת את התהליך האחרון של סינון לפני ביקבוק, מה שמאפשר לשמר את רכיבי הטעם והצבע של הבירה ואף מעבה את טעמה הפירותי ואת כתר הקצף הסמיך שלה
7 דברים שלא ידעתם על פטרוזיליה
הכותבת היא סוזן באוורמן, דיאטנית קלינית בחברת הרבלייף הבינלאומית, שמציגה את כל הסיבות לאכול פטרוזיליה – המולטי ויטמין מהטבע
זה סושי בזל – לרדת לארוחת ערב נעימה
זה סושי בזל היא מסעדת סושי שכונתית, שנהנית מאוד מהסועדים הקבועים שיורדים מהבית לארוחת ערב נעימה, או אלה שמזמינים, הזמנה והמנות היפות מגיעות אליהם במשלוח אמין ומהיר
חדש מכרמית: וופלים מצופים בשוקולד מריר המתאימים גם לטבעונים
כרמית הינה יצרנית ויצואנית הפעילה בתחומי מוצרים ללא גלוטן, ללא חלב, מופחתי סוכר וממתקים
עוד כתבות
ממתיקים מלאכותיים אינם תרופת פלא
ד"ר חגית סאלם, דיאטנית קלינית מהמחלקה למדעי התזונה באוניברסיטת אריאל, אומרת כי נמצא קשר בין שימוש בממתיקים מלאכותיים לאורח חיים לא בריא, השמנה, עישון ופחות פעילות גופנית. מחקרים חדשים גם מצאו כי ככל שתדירות ומשך השימוש בממתיקים מלאכותיים עולה כך עולה הסיכון לחלות בסוכרת סוג 2
סל הקניות של שחר 822
לסל הכנסנו השבוע משקאות יוגורט – הפתעה, קפסולות תואמות נספרסו – ממוצעות, חטיף חלבון – רק לספורטאים, מרשמלו – רק אם חייבים לגוון, מוזלי – אחד המוצלחים
וויסקי סובב עולם והסקוטית – זה הולך יחד היטב
וויסקי מזוהה כמשקה אלכוהולי המופק מזיקוק סוגים שונים של דגנים אשר עברו הלתתה. לאחר הזיקוק מיישנים את הנוזל בחביות עץ אלון לפרקי זמנים משתנים. שיעור האלכוהול בוויסקי עומד תמיד על 40% ומעלה
השבוע בענף היין 139: יקבים ביקורות יין ומנהל היקב שרוצה להיות ראש עיר
השבוע בלי וירוסים ובלי מהפכות ומידע מהחדרים האחוריים ולשכות מנהלי היקבים – פרט למועמדות בוקסר לראשות עיריית נס ציונה. בסופו של דבר מדובר ביין, והשבוע רשמים מיקב שטרן, היינן עמית טולדו, יקב נטע, טפרברג, יקב טורא, וגם קצת חו"ל
למה כדאי לאכול אבטיח?
האבטיח בולט בין פירות הקיץ העסיסיים. מהיכן הגיע אלינו? כמה קלוריות הוא מכיל? האם העובדה ש-92% מהפרי הם מים מאפשרת לנו לאכול אותו ללא הגבלה? ענת גולדברג, נטורופתית בסטודיו סי, מסבירה מדוע כדאי לאכול אבטיח, ואיך לשלב אותו בתפריט מאוזן ובריא
מגנום בר 2018 – הפעם בשת"פ עם השף יוסי שטרית
מגנום בר חוזר לנמל תל אביב ויציע תפריט של שלגוני גורמה שאת חלקם יצר השף שטרית
חדש מסנפרוסט: סדרת פתיתי ירקות קפואים
כרובית וברוקולי קצוצים המשמשים להכנת מגוון רחב של מתכונים להעשרת תבשילים בירקות או במקום פחמימות. בחברה אומרים כי 45% מהישראלים מפחיתים צריכת פחמימות או גלוטן מהתפריט היומי ומחפשים תחליף בריא
רשתיות של מסעדות – היתרונות והחסרונות
אודי גולדשמידט, יועץ לתיירות קולינרית, דן בכתבה זאת בנושא קבוצות המסעדנות בעולם ובארץ, מתייחס לכוחן הכלכלי ומאבחן גם את החסרונות