כתבות
כתבות, עמוד 220
ברלין בשלוש מערכות – ענייני יין
ביקשנו מזאב דוניה – יקב סוסון ים, לסכם את ביקורו האחרון בברלין שנבע משלוש סיבות: פסטיבל יינות טבעיים, מפגש יקבים תאומים ישראל-גרמניה, וטעימה השוואתית של אנטואן מסוסון ים מול יינות צרפתיים. הנה מה שכת
חדש בשרון: בר הקוקטיילים Pharmacia – רוקחים חוויה
היזם והבעלים דניאל ויינשטיין הידוע בכינויו Pharmacist מיישם במקום החדש את הידע הרב שרכש בברים קודמים שהקים וניהל ובתחרויות בינלאומיות בהן השתתף
פקקי שעם פקקים חלופיים ומחלות יין
הכותב אודי גולדשמידט הוא מומחה לתיירות קולינרית, שגריר הארגון העולמי לתיירות קולינרית לישראל ויו"ר הוועד המנהל של העמותה הישראלית לתרבות קולינרית
מונדיאל 2018 – אוכלים שותים וצופים במשחקים
ב- 14 ליוני 2018 תיבעט בעיטת הפתיחה של המונדיאל שיסתיים ב- 15 ליולי, ובמהלכו יימזגו נהרות של בירה וייזללו נשנושים אין ספור. רבים מאיתנו יעשו זאת בבית או אצל חברים, וישנם אלו שיעדיפו צפייה חווייתית בפאבים-ברים ומסעדות. לכולם בתיאבון, לא להשתכר, ולנהוג בזהירות
השבוע בענף היין 130: ראש פינה חוגגת יין ועוד יקבים ביתיים
לפעמים יש אירועי יין שחורגים מהשגרה של דוכנים חסרי עניין ולגימת יין עד לא ידע. אלון גונן מצא זאת השבוע ביריד היין הגלילי בראש פינה, ובעוד יינות בולטים אותם פגש בתערוכת היקבים הביתיים – תלמידיו של ניר שחם ביקב שורק
שלוש מדליות לשף יוסי חנוכה מבית חולים ברזילי בתחרות בישול בקוריאה
בתחרות השתתפו אלף שפים מ-14 מדינות – ביניהן הודו, רוסיה, רומניה, בולגריה, אוקראינה, טורקיה, שבישלו יצירות אמנות קולינריות ב-20 קטגוריות
חנות ראשונה ל"המאפה הצרפתי" בחולון – בדרך לרשת
מפעל ״המאפה הצרפתי״ פעיל בתחום המאפים הקפואים לאפייה במקום, עם אספקת מגוון מוצרי לחם, עוגות, קרואסונים ובורקסים לכל הארץ. עכשיו סניף ראשון לקהל עם בר שירות מרכזי מוקף בתצוגות מכר על פי קטגוריות
שני סטארט-אפים ייצגו את ישראל בפורום החדשנות Viva Tech בפריז
שני סטארט-אפים ישראלים זכו במקומות הראשונים בתחרות שקיימה זו השנה השנייה חברת Sodexo בקרב סטארט-אפים בתחומי Food Tech, תזונה, אורח חיים בריא בעבודה, ושיפור איכות החיים של העובדים. הזוכים יקבלו דוכן במתחם Sodexo בפורום החדשנות המוביל באירופה Viva Tech שיתקיים בפריז בתאריכים 24.5-26.5.18, ויציגו את המוצר שלהם בפני 80,000 המבקרים בתערוכה, ביניהם ראשי חברות מובילות כמו […]
עוד כתבות
בקו מגייסת מיליון אירו למען ילדים יחד עם קבוצת הכדור רגל ברצלונה
בקו (Beko) ויתרה על המיתוג שלה על שרוולי השחקנים של ברצלונה לטובת עידוד ילדים בכל העולם "לאכול כמו מקצוען" בקמפיין המעודד הרגלי אכילה בריאים
30.7-2.8.18: פסטיבל היין ה-15 במוזיאון ישראל ירושלים
פסטיבל היין ה- 15 במוזיאון ישראל, שמתקיים כבר 15 שנה בשיתוף עם המוזיאון, ייפתח ביום שני 30.7 למשך ארבעה ערבים של יין ואווירה (30.7 עד 2.8).יהיו בו מאות סוגי יין לטעימה חופשית, דוכני גבינות, שוקולדים, שמני זית, רטבים, קונפיטורות, ושתי הופעות מוזיקה חיות שיתקיימו בשטח הפסטיבל מדי ערב. בין הפסלים המוצגים בגן האמנות היפני שבמוזיאון […]
חדש מכרמית תחת מותג COOKIES : עוגיות עם גרנולה, דגנים מלאים ושיבולת שועל
שלושה סוגי עוגיות עם גרנולה ובתוספת שוקולד צ'יפס, צימוקים ופירות יער ואגוזים. שני סוגי עוגיות עם סיבים תזונתיים: עוגיות דגנים ועוגיות שיבולת שועל
קפה כמשל
זאב דוניה, בעלים יחד עם רעייתו אורלי והיינן של יקב סוסון ים, טס עם חבר לברלין לאירוע יין, אבל האבחנה החדה שלו ועברו כקולנוען העבירו אותו למחוזות אחרים, ואולי לא כל כך רחוקים
פסטיבל קריניאן 2018 – "הרבה יותר קל לפרק אטום מאשר לפרק דעה קדומה"
הייתה זו רק שאלה של זמן מתי יצוץ פסטיבל הקריניאן הראשון. את הכפפה הרים היינן לשעבר של יקב יזרעאל, מומו שמילוביץ, שמגדל קריניאן במושב נווה ירק בשרון
המקדש: יש סיבה לעלות לרגל
אם אינכם רוצים להיכנס לקניון אל דאגה: המסעדה המומלצת יושבת בחלק החיצוני, צמודה לכניסה, ואתם יכולים לחסוך לעצמכם את השיטוט בין חנויות ולהגיע ישירות לדבר עצמו
האיים היווניים שטרם הכרתם – קרפאטוס ולפקדה
יצחק רביחיא חזר מיוון עם המלצה לטיול באיים רומנטיים ולא בהכרח תיירותיים. רק מרחק של שעה וחצי טיסה
בא לכם על המנות של משחקי השף? אתם יכולים להזמין הביתה
ההזמנה תתבצע באמצעות אפליקציית תן ביס ותגיע לבתי המזמינים באריזה איכותית