כתבות
כתבות, עמוד 277
בית הספר הבינלאומי ליין וכהילים WSET התחיל לפעול בישראל
בין בוגרי WSET בחו"ל ניתן למצוא את ערן פיק -יינן ומנכ"ל יקב צרעה, אבירם כץ – עיתונאי ואיש יין, מור ברנשטיין – יועצת יין בכירה, דייויד מונטיפיורי – מנהל תחום היין ב-IBBLS, ושירה צידון – סומלייה ראשית מלון נורמן ודיינינגס; כולם בוגרי רמה 3 של בית הספר
הידעתם? אגסים משפרים את פעולת המעיים
מחקר אמריקאי מציין את היתרונות הפרוביוטיים של האגס, וקובע כי בזכות תרכובות ייחודיות הגורמות לתסיסה, הוא מאפשר להתמודד עם בעיות במערכת העיכול, תוך שמירה על חיידקים חיוביים
חדש מחדש מהיינץ: מתבל עגבניות עם פחות סוכר ומלח
בבדיקות ציינו הטועמים כי לא מרגישים הבדל בטעם בין מתבל עגבניות רגיל למתבל החדש המופחת של היינץ
בירה מכבי: 100,000 ₪ לאמן צעיר להגשמת פרויקט חלומות ביריד צבע טרי 9
המשך לשיתוף הפעולה האמנותי של בירה מכבי עם יריד צבע טרי שהחל בשנה שעברה
תזונה אחרי לידה: האם אימא מניקה צריכה להימנע מאכילת כרובית?
ד"ר אולגה רז, ראש תחום תזונה קלינית בפקולטה למדעי הבריאות באוניברסיטת אריאל, עושה סדר בתקופה המשמעותית ביותר עבור האם ותינוקה
yoffi – להנגיש את הטעמים של ישראל לכל העולם
כמה פעמים רציתם לארוז טעמים ישראליים אופייניים כמו טחינה, חלבה, חומוס, דבש, חליטות או חרובים, ולשלוח אותם כמארז קולינרי לחברים, מכרים, שותפים עסקיים או משפחה בחו"ל?
רשת ארומה בתל אביב: מגוון מנות טבעוניות כולל מוזלי טבעוני
רשת ארומה בתל אביב מצטרפת למגמת הטבעונות ההולכת ומתרחבת, ומציעה מבחר מנות להנאתם של הטבעונים, ולא רק
רשת ביגה מציעה תפריט טבעוני
עם עליית המודעות לבריאות ותאוצת קהילת הטבעונים, יותר ויותר רשתות ומסעדות מוסיפות מנות למי שרוצים אוכל בריא. רשת ביגה מצטרפת אליהם
עוד כתבות
10 מזונות לאורח חיים בריא ומטופח
10 מזונות עליהם ממליצה מיטל עזר – דיאטנית קלינית וספורט של חברת הרבלייף, שצריכתם תעניק לגוף רובד נוסף להשלמת מראה בריא ומטופח
קוקה קולה ושופרסל ראש בראש במשחק עסקים מבוסס פתרון SAP S/4HANA
כל קבוצת משתתפים קיבלה משימה של ניהול חברה לייצור ושיווק מים מינרליים. הזוכים המאושרים היו נציגי יחידת מצפ״ן, בית התוכנה הצה״לי שבאגף התקשוב
דוגמניות העל נעמי קמפל וסינדי קרופורד מובילות את The #1Orange1Tree challenge
לאתגר נענו ידוענים נוספים, ביניהם השחקנית אבה לגוריה, הדוגמנית נעמי האריס, ומובילי דעה ברשתות החברתיות.
206 דגים – עושים זאת היטב
206 דגים היא מסעדה וותיקה ומקצוענית שעושה היטב את המשתמע משמה: דגים ופירות ים טריים ואיכותיים, אותם מכינים במקום באופן מוקפד וטעים
סל הקניות של שחר 753
בסל שלנו השבוע: מארזי ממתקים לחנוכה – לילדים מכורים, טחינה בטעמים – מעדיפים את הרגילה, בייגלה אמריקאים – השילוב עם המלח והפלפל השחור, ממרח במרקם מיונז – לטבעונים
רעידת אדמה ביקב כרמל – והפעם כסאות מוזיקליים
הרושם הוא כי יש פגיעה ביקב בשיטת הסלאמי. כל חלקה טובה נשרפת, כל איש טוב מועף. אין מסורת, אין חקלאות, אין אהבה אמתית ליין ביקב כרמל
השבוע בענף היין 62: משבר הסומליירים
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת. השבוע נתמקד במשבר הסומליירים, איך התפתח התפקיד ואיך הגענו לרקוויאם לסומלייה
יקב שטרן – טביעת אצבע טרוארית וייננות אישית
One Man Show. על כל הליך עשיית היין – מהכרם דרך היקב עד השיווק, מנצח ג'וני שטרן ומבצע בעצמו, עם מעט עזרה ממשפחה וחברים