כתבות
כתבות, עמוד 396
איטלקיה בתחנה: חידושי קיץ נוסח סיציליה
אולי כאשר שחר יגיע לסיציליה, הוא יבין מהיכן קיבל השף את הרעיונות שלו, אך גם בלי הרקע המוקדם הזה האיטלקיה בתחנה מספקת אפשרות טובה לארוחה איטלקית בתל אביב
בוואריה חוזרת לשרונה – נחנך פאולנר ביר גארדן
הביר גרדן הישראלי הינו גינת בירה הרוצה לשחזר תרבות בילוי בווארית שנולדה במאה ה-19 והפכה למוסד חברתי בעולם. הקונספט הוא שתיית בירה כחוויה חברתית, ולצדה מאכלים אירופאיים עממיים כגון נקניקיות.
שימוש בטכנולוגיות מתקדמות בחיי היום-יום
העידן הנוכחי מאופיין בטכנולוגיות מתקדמות אשר עתידות למנוע סכנות במידה רבה. במאמר זה נבחן את סוגיית הקרינה הנפלטת מהמיקרוגל בו השימוש הוא שכיח, אל מול שימוש בכיריים אינדוקציה המאפשרים הימנעות מקרינה, וכל זאת מול שימוש נוח באמצעות מגע בלבד
מארזי שי עם יינות לחג
לקראת ראש השנה תוכלו לרכוש מארזי שי בהם מככבים יינות ישראליים. גם מתנה יפה ומהנה וגם חיזוק ענף היין בארץ. לחיים ושנה טובה
שלוש שנים לפטירתו של דניאל רוגוב: תחזיות במבחן הזמן
בדיוק לפני שלוש שנים, ב- 7 בספטמבר 2011, הלך לעולמו דיוויד ג'ורף, הלא הוא דניאל רוגוב. בסוף השבוע האחרון הצטרף אליו מני פאר, ובקבלת הפנים למני, שם למעלה, חיכתה לו בטח גם צינה אבידן. שלוש שנים לאחר פטירתו, החליט אלון גונן לחזור למהדורות "מדריך רוגוב ליינות ישראל", ולחפש את ההמלצות אותן נתן ליינות הישראלים שיהיו במיטבם כיינות עתידיים
סל הקניות של שחר 289
את הסל תיבלנו עם מלח מתובל לעוף בתנור – השפעה מתונה, בשר על האש – כדאי, פירורית ביסלי לשניצל – לא מורגש, חטיפי חלבון – טעים, מילקי פרי – לא ברור, חליטות קיץ – זול וטעים, חטיפי דגנים – לא מיוחדים, שוקולד באריזות קטנות – מתנה לחג
חומוס בשר – פאסט חומוס בקריית ביאליק
זה שחיפה משופעת בחומוסיות, ודי משובחות – כל העולם יודע. גם עוטף חיפה ידוע בשלל החומוסיות, אבל בקריות קשה למצוא חומוס טוב ובשר משובח, ולא כזה שצריך מלתעות ברזל כדי לאכול אותו
אוכל עד הבית: שיין אנד שארפ
הסטייק האוס של השף יענקלה שיין ודרק שארפ השיק באחרונה שירות משלוחים חדש. מי שלא מכיר את המסעדה, זו משלבת מבחר נאה ומטופל היטב של בשרים עם מנות נוספות, ושירות המשלוחים החדש מאפשר לקבל את כל אלה הביתה
עוד כתבות
לחגים ולכל השנה: ליקרים איטלקיים כשרים
בשורה למקפידים על כשרות: הליקרים של ג'יורי, אותם מייבא אורן צילינסקי מאיטליה – סדרת המרמאו והקוזה נרה, הפכו לכשרים. כך ניתן יהיה למצוא אותם במגוון רחב עוד יותר של חנויות יין מתמחות, מסעדות גורמה ושירותי קייטרינג מובחרים
"ארוחת המשא ומתן" – אוכל והשפעתו במשא ומתן
אוכל נמצא סביבנו כל הזמן ומעסיק אותנו – באופן ישיר או עקיף – במהלך יום העבודה. לכן ניתן לעשות בו שימוש לצרכים שלנו בתהליכי משא ומתן, בדיונים ובישיבות. היעדר אוכל בשעות שמקובל לאכול בהן יכול לגרום ללחץ ומתח, בעוד אוכל טוב וארוחה חווייתית ומהנה מגבירים באופן תת מודע את התחושות החיוביות שלנו כלפי הסובבים
טוקו: פיוז'ן ללא בושה
הפיוז'ן אותו טוקו ממנפת לכדי קונספט שלם, מצליח בעיקר הודות לכך שאין כאן בושה במיזוג של העולמות. להיפך, אלה עיקרון ושיטה שעובדים טוב בסך הכל
הזוכה בתחרות בישול הבירה הביתית: גלעד נאמן ממבשלת החלוץ
בתחרות התמודדו 49 מבשלי בירה ביתית מרחבי הארץ, אשר הגישו 121 בירות לתחרות
חברים כותבים על מני פאר ז"ל
מני פאר נפרד מאיתנו היום, 3.9.14, אחרי מאבק במחלת הסרטן, שאכן גברה עליו אך אחרי מאבק לו סייעו לצד הרופאים הרעיה קרני, הילדים, בני משפחה וחברים
הצפון הסוער: אסור להציב כוורות ליד הגבול עם סוריה
דבוראים ברמת הגולן אינם מורשים להציב כוורות בסמוך לגבול עם סוריה מחשש לזליגת ירי מהקרבות. אזורים רבים הוכרזו כשטח צבאי סגור, שטחי צוף נשרפו בעקבות פגיעת פגזי מרגמה והותירו את הדבורים ללא מזון. מועצת הדבש תאמוד את הנזק עם סיום עונת הרדייה
דה קרינה ממתגת קו שוקולדים צעיר: סדרת המאניה
בית שוקולד הבוטיק "דה קרינה" מעין זיוון שברמת הגולן, מציג את סדרת מאניית השוקולד – "מאניה", המאופיינת בקו צעיר ודינמי, עם מגוון טעמים באריזות אישיות קטנות
חישתיל ניצחה את החמאס
למרות מבצע צוק איתן וירי הטילים, משתלת חישתיל באשקלון הצליחה לספק את מלוא ההזמנות של עשרות מיליוני שתילים לחקלאים לשתילת הסתיו