כתבות
כתבות, עמוד 414
אוהלו – להכשיר ייננים בקצרין ליד הכרמים
נוכח הריבוי היחסי של גופים המכשירים אנשים לתחום היין ובוודאי רוצים שייקלטו בתעשייה עצמה, קל לעתים לשכוח את המרוחק מכולם השוכן בקצרין, מרכז ייצור היין שברמת הגולן. כאן מקיימת המכללה האקדמית אוהלו מסלול מיוחד להכשרת ייננים
דגנית אבידור מונתה למנהלת תחום הקייטרינג בג'ירף
דגנית אבידור, בעלת ניסיון של שנים רבות בתחום הקייטרינג ואירועי הבוטיק, מונתה למנהלת תחום הקייטרינג בג'ירף. זאת כחלק מ השאיפה להפוך את קייטרינג קבוצת ג'ירף למוביל בתחומו
פותחים את הקיץ בג'אפה בר ביפו
לאחר שיפוץ ורענון של הבר והחצר, פותחים את הג'אפה בר במתחם השף ניר צוק, עם חגיגות של וויסקי בבקבוקים במחירים המוגדרים על ידם כמחירי עולם שלישי, ולכו תבינו למה הם מתכוונים בזה
חגיגה יוונית במסעדת מקום בלב ברעננה
בתקופה היוונית יקבל כל אורח שוט אוזו עם מנות פתיחה יווניות, השולחנות יכוסו במפות משובצות בצבעי כחול-לבן, ברקע תושמע מוזיקה יוונית שמחה, ושמעון פרנס יופיע בשני ערבים עם הרכבים מוזיקליים יווניים. וכל זה ברעננה
יריד האוכל השבועי בעופר גרנד קניון חיפה משתדרג
היריד יתקיים בכל יום שישי במתחם החנויות החדש אשר בקומה השלישית בשעות פעילות הקניון, ויציע קופונים עם מבצעים למימוש בדוכני היריד, אשר יופצו בעלון מיוחד אשר יחולק בתיבות דואר וכן ברחבי הקניון
עינת תעשיות מזון מציעה תחת מותג "סנאק טיים" ארוחת פסטה עם גבינות
ארוחת הפסטה מכילה פסטה מחיטת דורום, גבינה בולגרית וצהובה, ירקות קלויים ועשבי תיבול
סל הקניות של שחר 274
מתכוננים לשבועות עם ארוחת פסטה עם גבינות – עדיף להכין לבד, רביולי וניוקי – נחמד, פסטה יבשה – אחת מומלצת אחת טובה, סלט גורמה – טעים, משקאות קוקוס ואורז – מוצלחים, פיצה משפחתית – חביבה, פירורי ביסקוויטים – יופי, משקה יוגורט – טעים, רטבים לפסטה – מומלצים, ממרחים – מומלצים, קמח שמרים מלא – חובה
ניקה ביץ' מצטרפת למפת מסעדות חוף השרון בהרצליה
המסעדה, בבעלותם של המסעדנים ובעלי ברים המנוסים גורן טסה ורועי לאון, מציעה תפריט מגוון שנבנה על ידי השף מתי נקש שעבד בשנים האחרונות במסעדת אדורה, והביא איתו טאץ' מקצועי מפתיע לגבי מה שמצפים ממסעדת חוף
עוד כתבות
קיץ ישראלי – זמן היין הוורוד והלבן
חג השבועות מגיע ואיתו ההכרזה הרשמית על הקיץ – הזמן המושלם לשים את האדומים הכבדים בצד ולהתמסר ליינות לבנים ויינות רוזה ישראליים, עם ריחות וטעמים מכאן. המבחר גדול ואנחנו שמחים להציג חלק מההיצע ברשתות בחנויות היין
ישראלי ממוצע שתה בשנת 2013 כ-900 כוסות חלב השוות כ-180 ליטר חלב
תנובת הפרה המקומית היא הגבוהה בעולם ועומדת על 11,781 ק"ג חלב לפרה לשנה. במשרד החקלאות אומרים כי הישג זה יש לזקוף בראש ובראשונה לרפתני ישראל, וכן למערכות המחקר וההדרכה המלוות אותו
ההשקה המנצחת של 2013: FUZE TEA של קוקה-קולה ישראל
במקום השני: בנק לאומי – הפקדת צ'ק בסלולר. במקום השלישי: טרה – גבינה צהובה נעם
יובל כספין שר משוררות: מופע מיוחד לחובבי האתר לחג השבועות
המופע יתקיים ב – 28 למאי בשעה 21:00 בקפה תיאטרון הקאמרי (האולם הכי אינטימי בעיר – 85 מקומות). לקוראי אכול ושאטו הכרטיסים ימכרו בשליש המחיר: 30 ש"ח בלבד (קוד ההנחה 30 בטלפון הקופות 03-6060960)
מיינן ליינן כוחנו עולה – או יורד
החדשה הטרייה ביותר היא שהיינן אמיר סריג עזב את יקב תבור, אך את השורות הבאות צריך לקרוא בנשימה אחת (קחו הרבה אוויר), ויותר מפעם אחת כדי לעמוד בקצב. כמו כל דבר בארץ הזו, המהירות היא לא מהשטן, וכל הזמן צריך לרגש ולחיות על פי צו אופנה כזה או אחר. גם בענף היין אין באמת מסורת, ואין רוגע ושקט כפי שצריך להיות
10 אמיתות ומיתוסים על יין לבן
לרגל 'פסטיבל White – יין לבן במרינה הרצליה', שיתקיים בין התאריכים 28-29.5, מספק חיים גן הבעלים של "איש הענבים", יוזמי האירוע, עובדות שאולי לא ידעתם על יין לבן
וילהמינה – ביקור חוזר או ביקורת?
מה עושה כתב אוכל שביקר לפני כחודש ימים במסעדה, נהנה וניסה להעביר את הנאתו לקוראיו, כשהוא מקבל מבעלת המסעדה מסרון האומר: "החלפנו שף, החלפנו תפריט, אתה מוזמן"?
פסטיבל עוגות הגבינה של מחלבות גד: שפים יוצרים את עוגת הגבינה לחג השבועות
לקראת חג השבועות יתקיים פסטיבל עוגות הגבינה הראשון. יותר מ- 20 מסעדות, שפים ובתי קפה, יחגגו השנה את שבועות עם קולקציית עוגות גבינה בשיתוף עם מחלבות גד. העוגות יימכרו במסעדות השונות, יום ראשון 25.5 עד שבת 7.6