כתבות
כתבות, עמוד 443
גורמה שופ: חוויה פריזאית בתל אביב
גורמה שופ אינו מצטיין בקינוחים, למעט מנה של פונדו שוקולד ורונה עם פירות טריים. ה לא התחליף לפטיסרי הצרפתי, אבל למי שרוצה ארוחת גורמה טעימה במיוחד באווירה צרפתית, זה בדיוק המקום
מאפיית ברמן מעצבת וממצבת את מדף הלחם
לראשונה מאז היווסדה ב-1875 בירושלים, מובילה המאפייה העברית הראשונה מיתוג חדשני, הממפה את כלל סוגי הלחם הקיימים ומייצר אפשרות בחירה מעוצבת וברורה לצרכנים להבחנה בין סוגי הלחם השונים על מדף הלחם בסופר
הוכתרו הזוכים בתחרות שמן זית 'ראשון המסיק' לשנת 2013
הזוכים הגדולים הם שמן הזית "מגל-מסיק", "טבע גב-אשוש" ו"סנדיאנת הגליל"
19-20 בינואר: אירוע הזדהות בהשתתפות מסעדנים עם מבקשי המקלט מאפריקה
למעלה מארבעים מסעדות, בתי קפה וברים בתל אביב יקדישו את ערב ה- 19 בינואר למבקשי המקלט מאפריקה. בתכנית: מנות אריתראיות וסודניות, הרכבים מוסיקליים מאפריקה, מפגשי עדויות וגיוס תרומות. שפים, מוסיקאים, שחקנים ואמנים כבר הצטרפו ליוזמה
סוגת מציגה לתחום האפייה: מגוון בצקי סוכר לקישוטי עוגות
סדרת מוצרי בצק הסוכר כוללת ארבעה מארזים חדשים: בצק סוכר לבן, שני סוגי בצק סוכר צבעוני, ובצק סוכר בטעמים
זיכיון ההפצה והשיווק של מותג ייגרמייסטר בישראל עובר לחברת הכרם
ייגרמייסטר מצטרף לפרוטפוליו של חטיבת האלכוהול של הכרם, הכוללת מותגים כמו סטולי וודקה, גלנפידיך, רמי מרטן, קוואנטרו, ואן גוך, גרנט'ס, טולמור דיו. לאחרונה קיבלה הכרם את ההפצה והשיווק של יקב דלתון
מה כתבו על סומלייה 2014 בפייסבוק
הפייסבוק הפכה כבר מזמן לכלי דיווח מידי ממש מהשטח. לפניכם מספר דיווחים כאלה מתערוכת היין והאלכוהול סומלייה 2014, שהתקיימה בארגון סטודיו בן עמי בהיכל התרבות ת"א, ב- 7-8 בינואר 2014
שוקולד חדש בסדרת אקסלנס של לינדט: אקסלנס דובדבן
סדרת לינדט אקסלנס עשויה מתערובת סודית של פולי קקאו, מעובד למרקם חלק ודק במיוחד, המדגיש את הטעמים והניחוחות המורכבים של השוקולד
עוד כתבות
שיווק יין ישראלי בסין – צריך נשימה ארוכה והמון כסף
אנחנו מדינה מאוד קטנה, ולכן טעויות וניסיונות לקצר מהלכים ולעגל פינות, יפגעו בכל תעשיית היין הישראלית לשנים רבות. מי שכבר מחליט ללכת על סין, רצוי שייצא וילמד ויתייעץ עם מי שכבר עושה שם עסקים מכובדים
יקב הרי גליל ירד למרתף של רוזנר בכפר סבא
יקב "הרי גליל" התארח ב"מרתף של רוזנר" לחגיגה של יינות אלון מירון ויראון משנים ובצירים מעניינים ושונים. יש מה לספר
בפעם ה-17: פסטיבל שף תאכל מ- 12.1.14
פסטיבל שף תאכל ה-17 יוצא לדרך במתכונת חורפית, והוא יתקיים בתאריכים 12 עד 23 בינואר 2014.
רשת בורגרים עולה בקמפיין תחת המסר: Happy Deals ברשת בורגרים
הקמפיין יציג באמצעות סרטונים חווייתיים את מכלול ההנאה המוענקת ללקוחות, הן בזכות הקונספט, הן בזכות הערך המוסף של הרשת הבא לידי ביטוי בתפריט המציע דילים לאורך כל שעות היום
טעימת הזוכים הגדולים של בן-חיים בטרהוינו 2013
נראה כי יקב בן-חיים מרמת השרון, נחוש למנף את זכייתו בשורה של מדליות ותארים בתחרות טרהוינו 2013, ובראשם מדליית העל של התחרות
חדש מבלזן: עוגיות דלובה בלוברי מבצק עלים במלית אוכמניות כחולות
בחברה אומרים כי עוגיות דלובה בלוברי מיוצרות בסטנדרטים גבוהים ביותר להם מחויב מותג בלזן המוביל את שוק העוגיות בגרמניה אשר נחשב לגדול בתחומו באירופה. העוגיות מכילות מלית איכותית של אוכמניות כחולות
כמה שקדים אכלנו ב- 2013? 700 גרם לנפש
מנתוני מגדלי השקד ישראלי – עולה כי בשנת 2013 צרכו הישראלים 7,000 טון שקדים (700 גרם לנפש בממוצע). מדובר בעליה ניכרת של כ- 20% בצריכת שקדים בשוק המקומי ביחס לשנים עברו
קרן אהבה מבית איזי שפירא נבחרה למשווקת הבלעדית של יצרנית שמן הזית Live O
שמני הזית Live O מדורגים כ"כתית מעולה" (Extra-Virgin), האיכות הגבוהה ביותר של שמן זית, ומאופיינים כבעלי ארומה מודגשת של טעמים פירותיים- עשביים