כתבות

חדשים מבית יוניליוור: שני טעמי פתית וכיפלי פלאפל

הטעמים החדשים מצטרפים לסדרת הטעמים המוכרים של פתית: פתית שוודי, פתית 6 דגנים, פתית חיטה מלאה, פתית שיפון, ופתית בטעם בצל

כתבות אורח

חנוכה בפתח: לשלוט בכמות הקלוריות ובשומן

חנוכה הוא חג המתאפיין במאכלים ספוגי שמן, ועקב כך גם עתירי קלוריות. אם אינכם מעוניינים לוותר על הטעם אך עדיין רוצים לשלוט בכמות הקלוריות והשומן שנכנסת לגופכם, כל מה שאתם צריכים לעשות הוא ליישם את שורת ההמלצות הבאות

מוצר חדש של מאמא עוף: קציצות עוף וירקות

השילוב של קציצות עוף וירקות מעשיר את טעם הקציצה ומתאים לארוחה עיקרית המכילה חלבון וויטמינים. הירקות – גזר, קישוא ותפו"א, קצוצים דק באופן שלא נראה לעין, כך שגם ילדים שלא אוהבים את מראה הירקות יוכלו ליהנות מהטעם העשיר שהם מוסיפים למוצר

יין

יינות 2011 חדשים מיקב דלתון: קברנה רזרב ומרלו כרם בן זמרה

יקב דלתון, שהפצת יינותיו עברה בחודש האחרון לחברת הכרם (מהחברה הסקוטית), מוציא לשוק שני יינות חדשים בסדרות האיכות שלו.

לרגל החורף הקרוב: גלידת שטראוס מחזירה למקררים את קרמיסימו קרמבו

הגלידה הביתית בטעם קרמבו בשילוב עוגיות וציפוי שוקולד קשיח שצריך "לשבור" כדי להגיע לגלידה

יין

7-8.1.14: עשור לתערוכת היין סומלייה בהיכל התרבות המחודש

אבי בן עמי, יוזם ומארגן תערוכת סומלייה, אומר כי מועד התערוכה נקבע לינואר, שיהפוך לחודש הרשמי בו תתקיים התערוכה גם בשנים הבאות. "ענף היין וענף המסעדות יפתחו את שנת 2014 בסימן התחדשות של תפריטי היין והתמקצעות של צוותי השירות והאירוח"

כתבות אורח

אל תסתכל בכריך אלא במה שיש בו

לאחרונה היו פרסומים הקשורים למכירת כריכים טריים לכאורה ברשתות קפה ובחנויות הנוחות. לאחר בדיקה של מספר גורמים (בהם תוכנית כולבוטק), התגלה כי בחלק מהמקרים, כריכים שהוצגו כטריים היו על המדף כבר מספר ימים

יין

דצמבר בטיב טעם: חודש יין ואלכוהול

רשת טיב טעם, תחגוג במהלך חודש דצמבר ב- 32 סניפיה, בפעילות חגיגית לקראת אירועי סוף השנה האזרחית, שתתמקד בעולם היין והאלכוהול

מדור מקצועי

יהודה אריה אקריש מונה לשף-קונדיטור של חברת אחוה

במסגרת תפקידו באחוה יהיה אחראי על פיתוח קו מוצרים חדש לחטיבת העוגות' וכן שדרוג הליין הקיים. המוצרים החדשים יהיו מבוססים בחלקם על הטחינה הגולמית והחלוה של אחוה

מדור מקצועי

שוקי בשן נבחר ליו"ר ארגון מגדלי עופות בישראל

הארגון מייצג 4,000 מגדלי עופות בישראל ובהם: 3.200 בענף ההטלה, 600 בענף הפטם, 120 בענף ההודים ו- 100 בענף הרבייה.

לואקר חדש בישראל: אצבעות וופל גרדנה

לואקר – מותג הפרימיום המוכר בתחום הוופלים, מציג מוצר חדש: GARDENA FINGERS – "אצבעות" וופל במילוי קרם אגוזים או קרם שוקולד עשיר ובציפוי שוקולד חלב

מסעדות

איך אומרים בתיאבון בסינית? MMC

בעוד שבמערב מקובל לעשות הפרדה קולינארית מוחלטת בין המטבח הסיני, היפני, התאילנדי וכדומה, הרי שלסועד הישראלי אין כל בעיה לאכול בארוחה אחת אגרול סיני, סושי יפני ופאד תאי תאילנדי