כתבות
כתבות, עמוד 519
סדנת טעימות יין עם ד"ר ארקדי פפיקיאן ביקב שושנה בעתלית
הייננית שושנה ויזן מזמינה לסדנת טעימות מיינות היקב, ומארחת את ד"ר ארקדי פאפיקיאן לשיח על יינותיה
חורף טוב: 10 טיפים כיצד לאכול בריא בגיל השלישי
בגיל המבוגר חשוב לאכול נכון בכל ימות השנה, בחורף הדבר נכון שבעתיים. כיצד יכול מרק חורפי וחם לסייע באספקת מינרלים וויטמינים לגופנו? כיצד הנכדים יכולים לעודד אכילה נכונה ? ומדוע מומלץ לאכול לאורך היום מנות קטנות ?
מאסטר שף ספר המתכונים עונה שלישית
לכל אלה שלא מסתפקים בצפייה במאסטר שף בטלוויזיה, ומאמינים כי המתמודדים הציגו מתכונים שאת חלקם מעניין וכדאי לשחזר בבית, גם העונה השלישית של מאסטר שף ייצרה ספר מתכונים של מתמודדי התוכנית
לילה חי מאוד 10.1: בני ממאסטר שף ויקב בן חיים
ביום חמישי 10.1.13 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל, אבל קצר, אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
לולו קיטשן אנד בר בערבי ג'אז בכל יום רביעי
במסגרת ערבי הג'אז, בכל שבוע ינעימו את זמנם של האורחים במסעדה הרכבי ג'אז שונים. בחודש ינואר יופיע הרכב הג'אז הצרפתי – טיירי ולורן
שמן למאכל לעומת שמן לשימושים אחרים – ביקורת על ההנחיה החדשה של המכס
העובדה ששמן מסוים עומד בתקינה הישראלית המוחלת מלכתחילה רק על שמנים למאכל, אינו מבטיח כי השמן אכן ראוי למאכל
חוות תקוע מחליפה את אריזות מוצריה לאריזות ביו-מתכלות
המהלך הינו חלק מאסטרטגיית החברה הדוגלת בהגברת המודעות לבריאות, לתזונה נכונה ולאחריות סביבתית
אושר המיזוג בין רשת יינות ביתן לרשת מחסני כמעט חינם
ביינות ביתן אומרים כי מדובר בהתפתחות משמעותית בענף רשתות המזון, שהופכת את "רשת יינות ביתן" לשחקנית הקמעונאית השלישית בגודלה. עלות הרכישה נאמדת בכ-350 מיליון ₪
עוד כתבות
חדש מאסם נסטלה פרופשיונל לשוק המוסדי ולמסעדות: פתיתי גורמה
הפתיתים מגיעים בשני טעמים חדשים: פתיתים דמקה ופתיתים מג'דרה, מוכנים לבישול מיידי. כל שנותר הוא לשפוך את השקית לסיר, להוסיף מים ותבלינים, והמנה מוכנה להגשה. מדובר על חידוש עבור שפים, שכן זמני הבישול הם הדבר החשוב במטבח, במיוחד בשעות העומס
טאפאס בשוק תקיים פעם בחודש Chef’s Table
ביום ג'. 15.1.2013 החל מהשעה 19:30, יתארח במקום שף שניר אנג-סלע, וביחד עם שף ברק הם יכינו ארוחת טעימות סביב הבר, ממיטב התוצרת שנמצאת עכשיו בשיא העונה והטעם
הר חרמון של רמת הגולן הופך לסדרה
אל שני היינות הקיימים, הר חרמון אדום והר חרמון לבן המוכרים היטב לצרכני יין רבים בישראל, ואף בעולם, יצטרף יין אדום חדש – הר חרמון אינדיגו
ינואר 2013: תערוכת הבירה BEERS 2013 תתקיים בהיכל נוקיה בפעם השלישית
מבשלות הבוטיק הישראליות, יבואני הבירה ומותגי הפרימיום מכל העולם, באירוע הבירה הגדול של השנה – 9-8 בינואר 2013
מיכל אנסקי – אוכל מהבית
"האוכל מהבית שלנו", אומרת מיכל אנסקי, "הוא הרבה יותר מסך הטעמים והריחות שלו. הוא מערכת שלמה של זיכרונות וגעגועים, המגדירה אותנו ואת המקום שאליו אנו שייכים"
איגוד הקפה הישראלי רוצה לקבוע סטנדרטים בתחום
התכנים שהועברו בכנס: קפה וענף המזון, חדשנות ופיתוחים טכנולוגיים במכונות קפה, מים קפה ומה שביניהם, קפה ובריאות, מגמות בשוק הקפה בעולם והשפעות הלכה למעשה
אוכל ביתי ניר עציון תספק שירותי הסעדה לגן התעשייה החדש בנצרת
בשלב זה כבר פועלת בגן חברת "אמדוקס", ובהמשך תספק ניר עציון שירותי הסעדה לחברות נוספות. היקף העסקה מוערך ב – 2 מיליון ₪ בשנה
זוגלובק הפחיתה את עלויות החשמל שלה באמצעות הפתרון של Lightapp
הפתרון של Lightapp רלוונטי לכל סוגי האנרגיה: חשמל, מים, גז ומזוט, ומבוסס על כ- 70 מונים המותקנים במפעל ומערכת BI משוכללת המשמשת לאיסוף מידע, ניתוח המידע והצגתו על גבי מימשק משתמש נוח וידידותי למשתמש