כתבות
כתבות, עמוד 560
השקת רקנאטי ספיישל רזרב – על יין ואוכל
אלון גונן לא מבין את המושג הזה SR (ספיישל רזרב). מי מחליט? מי קובע? מי בעל סמכות? על מה ולמה. הוא טועם את היין ומנסה ליהנות מהנוזל הזה, ואז לנתח אותו מבחינת פוטנציאל, פגמים במידה ויש, וכמובן מבחינת התאמתו לאוכל
אישור האגודה הישראלית לסוכרת לעוגות ללא סוכר של אחוה
אחוה" מציעה לראשונה עוגות ללא סוכר: עוגת תפוחים עשירה ועוגת פירות יער, שתיהן נימוחות ועשירות מילוי, בעלות מרקם נעים לאכילה ולא מתפוררות, ללא טעמי לווי ומתאימות לסוכרתיים ולתזונה מאוזנת
משק ברזילי ונאות סמדר – אפשר גם בלי בשר
מסעדת משק ברזילי שנפתחה לפני כעשר שנים בכניסה למושב ירקונה בצמוד להוד השרון, מציעה אוכל צמחוני אורגני המבוסס על חומרי גלם הגדלים בצמידות למסעדה, כמו גם במשקים אורגניים נוספים בארץ.
נובה גו'יה – איטלקית מעניינת עם קריצה ישראלית
תחת בעלותו של ציבי עשת ושרביטו של השף אליאב גולדנברג אשר השתלם בבישול איטלקי באיטליה (והדבר ניכר ברמתן של המנות), מצליחה נובה ג'ויה ליצור מטבח עשיר טעמים ומשובח. נובה ג'ויה היא מסעדה איטלקית אמיתית, עם פזילות לקהל הישראלי אוהב החידושים
מעכשיו: יקב ברבדו פתוח למבקרים חמישה ימים בשבוע
היקב פתוח למבקרים בימים שני-שישי בין השעות 11:00-14:00. מחיר הביקור: 40 ש"ח לאדם המתקזזים במידה ורוכשים יין
תפריט קיץ חדש בארומה ישראל מנוקד בשיטה החדשה של שומרי משקל
לאור ההצלחה בחיבור בין ארומה ישראל ושומרי משקל, הוחלט להמשיך ולהרחיב את ניקוד המנות בתפריט הקיץ החדש של ארומה, ולחזק את קטגוריית התזונה הנבונה
השקת ספיישל רזרב של רקנאטי – יקב עם ביצים
יקב רקנאטי בחר במסעדת הרבט סמואל כמקום בו ישיק את יינות הדגל החדשים שלו: ספיישל רזרב לבן 2010, וספיישל רזרב אדום 2009, תוך הצגת התאמת היינות לאוכל המעולה המוגש במסעדה זאת, כיקב הנושא את נס יין שנועד ללוות אוכל באופן משולב
מדף מעדני החלב משתדרג עם מוו של טרה ו-Müller Froop במהדורת קיץ
מחלבת טרה מציגה שני טעמים חדשים לסדרת מעדני "מוו" שוקולד קצפת: מעדן קצפת בטעמים של פונץ' בננה, ומעדן קצפת בטעם וניל. Müller Froop בפתיתי קוקוס עם קציפת אננס, ו-Müller Froop בפתיתי קוקוס מנגו
עוד כתבות
אוגוסט ייפתח בפסטיבל בין הכרמים
פסטיבל בין הכרמים (השנה בין התאריכים י"ג – ט"ו באב, 1-3.8) ממשיך את המסורת המיוחדת של ימי ט"ו באב ביישובי מרום הגליל, וייחגג זו השנה השישית בשלושה ימים ולילות מיוחדים בהם שלל אירועים
אוכל טבעוני ואורגני ממעדניית ברפוד בסניפי טבע קסטל
חברת ברפוד המתמחה במטבח בריא, טבעי ואורגני, חוברת לטבע קסטל ופותחת בסניפי הרשת מעדניות המציעות אוכל טבעוני ואורגני. המעדנייה הראשונה נפתחה בסניף הרשת ברחוב דיזנגוף 101 בתל אביב
58 מתוקים לדיאטה
דיאטה לאורך זמן זקוקה לחיזוקים, לתחושת שמחה ולשביעות רצון, ללא כל רגשות תסכול. בספר זה מוצעים 58 מתכונים לעוגות, עוגיות וקינוחים, אותם מציעה מאיה ד"ר רוזמן, המוכרת לרבים מהופעותיה הרהוטות ב"תוכנית חיסכון" בערוץ 2, לשלב בתפריטי דיאטה שונים
פיתוח ישראלי חדש מבטיח לאכול לשובע ולרדת במשקל
התכשיר החדש, הנושא את השם: "סיבי נופר ללא דגנים", פותח ע"י חברת נופר מוצרים טבעיים הישראלית
חופש גדול של בציר משפחות ביקב תבור עד סוף אוגוסט
במסגרת הפעילות ייצאו המשתתפים ממרכז המבקרים של היקב לכרמים, מצוידים במזמרות וסלים. לאחר הדרכה קצרה תוזמן המשפחה לבצור את הענבים מהם תכין לעצמה יין תירוש
גלידת שטראוס ממתגת מחדש את סדרת קרמיסימו תחת קונספט "הלב של שטראוס"
האריזות החדשות מעוצבות בשפה של הלב האדום, המזוהה עם גלידת שטראוס, ומסמל את החיבור הרגשי לקרמיסימו
חברת ההפצה גורי מציגה מותג חדש של מוצרי מזון יבש במחירים נגישים
סדרת Smart Food כוללת מגוון עוגיות, קרקרים, קפה שחור וקקאו באריזות שונות, קוואקר, ציפוי לשניצל ב-3 טעמים, ג'לטין, אבקת אפיה. המותג יימכר רק ברשת הרביעית ומינימרקטים פרטיים
יקבי ברקן ממזגים שתי חגיגות יין בערב אחד
שוכן בין הגפנים של הכרם הרציף הגדול בישראל בקיבוץ חולדה (בבעלות היקב והקיבוץ), הציג היקב השני בגודלו בישראל, יקבי ברקן, בגאווה רבה את מרכז המבקרים המרשים ביותר שלו, בטרום-חנוכת בית שנוצלה גם להשקת שלושת יינות הקברנה סוביניון החדשים מבציר 2009 של סדרת אלטיטיוד.