כתבות
כתבות, עמוד 720
שף Aldo Korea Ritaglio ישתתף בפסטיבל גורמה איטלקי במסעדת ספגטים בבאר שבע
ב- 12 בדצמבר ייפתח בבאר שבע "פסטיבל גורמה איטלקי", במסעדת ספגטים הוותיקה, שתהפוך לרגל הפסטיבל למיני שגרירות איטלקית: דגלי הלאום האיטלקי יתנוססו בהן, מוזיקה איטלקית תושמע ברקע, ויוצב שולחן איטלקי מיוחד, עליו יוצגו שמן זית ויינות מיוחדים במחירים אטרקטיביים
באבא יאגה – עסקית מפתיעה
"באבא יאגה", למרות שמה הרוסי, אינה מסעדה רוסית דווקא. הצוות המנהל והמלצרים אמנם דוברי רוסית, וכמובן גם עברית, אבל בתפריט ניתן למצוא אך סימנים מועטים לתרבות הגסטרונומית הרוסית
הפינה של סולטנה בקפה פולה בראשון: מאכלים אתניים מהמטבח הפרסי
השף יזהר דניאל מבשל כאן מדי יום מגוון מאכלים מהבית הפרסי, לצד תבשילים אתניים אחרים המוגשים מתוך סירים מהבילים המוצבים על שולחן עץ עתיק ומעלים ניחוחות תבלינים ממחוזות רחוקים
תשבי ברוט 2009 – יין מבעבע מהמיץ החופשי של ענבי פרנץ' קולומבר
היין יוצר על פי השיטה המסורתית הנהוגה בחבל שמפיין, כאשר תסיסה ראשונה מתבצעת במכלי נירוסטה ותסיסה שניה בבקבוק עצמו
ועדת הכספים: תשלום על ארוחות הכרוכות בהפקת הכנסה ימשיך להיות הוצאה מוכרת
נשיא לשכת ארגוני העצמאיים, יהודה טלמון , אמר שביטול ההכרה בהוצאות על ארוחות פוגע דווקא בעצמאיים בשכבות החלשות, שעיקר עבודתם מחוץ לבית העסק. לדבריו, ביטול ההכרה התניית ההכרה בארוחות כהוצאה מוכרת בלינה מחוץ לבית לצרכי עבודה, תגרום להתחכמויות
פסטיבל פוקאצ'ות בניחוח איטלקי ברשת קפה לנדוור
הפסטיבל יתקיים בין ה-15/12 עד 15/1. לצד ארוחת פוקאצ'ה ניתן יהיה ליהנות מסיידר חם ב-5 ₪ וכוס יין אדום ב-15 ₪
רשת קפה קפה בשת"פ עם מפעל הפיס לעידוד הספרות העברית ותרבות הקריאה
במסגרת הפרויקט הנקרא "בכל רגע יכול להיוולד ספר טוב", יוחלפו המפיות בסניפי הרשת, במפיות חדשות עליהן מודפסים קטעים מתוך תשעה הספרים זוכי פרס ספיר
רשת קפנטו עוברת לשימוש בחלב אורגני של הרדוף
החלב, תוצרת "הרדוף" מבית תנובה, יהווה חומר גלם יחיד להכנת משקאות הקפה ברשת, ומלבד חלב סויה לא יוצעו סוגים נוספים של חלב. מחיר משקאות הקפה, לא ישתנה בעקבות המעבר לחלב אורגני
עוד כתבות
בית הקפה לנוער במרכז אביב בראש העין זכה בפרס ארצי ליזמות קהילתית
בית הקפה מופעל על ידי נוער ומושך אליו מדי שבוע עשרות בני נוער מכל העיר שבאים להיפגש, לשוחח, לשתות קפה, ואפילו לעבור במקום סדנאות והרצאות ללא תשלום.
שלוש מדליות זהב לנבחרת שפים מישראל בתחרות בינלאומית בלוקסמבורג
בתחרות בישול עולמית שהתקיימה בלוקסמבורג, גרפה משלחת שפים מישראל הכוללת שף יהודי, שף מוסלמי ושני שפים נוצרים, שלוש מדליות זהב אותן הם מקדישים למען השלום במזרח התיכון
מארז מתנה חורפי של מיזם היינות פיוז'ן והשוקולטייר מישי בלוג
המארז כולל בקבוק יין אדום, פיוז'ן שיראז קברנה סוביניון 2005 מאוסטרליה, ומבחר פרלינים איכותיים עשויים עבודת יד של מישי
מוצרי רמת הגולן מגיעים לפסטיבל מיוחד בקניון ארנה בהרצליה
בפסטיבל תמצאו עשרות דוכנים של כל טוב הגולן: יינות משובחים מיקבי בוטיק, שלל גבינות ומעדנים, שמן זית, בירות תוצרת עצמית, שוקולד בעבודת יד, פירות תוצרת הגולן, אומנות מקורית ופריטי יודאיקה
יחסי הציבור וקשרי העיתונות של מסעדת מאראבו למשרד איתן לבנשטיין
מסעדת מאראבו הינה מסעדת שף הממוקמת ברמת גן, אשר מציעה מטבח ישראל ים תיכוני, המשלב חומרי גלם ישראליים שורשיים, בבישול מקצועי ובהגשה אסתטית
רשת טיב טעם בקמפיין לחודש היין והאלכוהול
בין השאר ימותגו מעל 100 מוניות שירות, בעיקר ברחבי גוש דן. היקף ההשקעה במהלך כ- 1.5 מיליון ₪
לילה חי מאוד 9.12: יקב פסגות, השף אלון גונן והליקרים של צילינסקי
ביום חמישי 9.12.10 התוכנית "לילה חי מאוד" משודרת אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
אבי פלדשטיין, סגל: לקחת את העץ צעד אחורה ולדחוף את הפרי למוקד ההצגה
היין החדש, פרי עמלו של היינן אבי פלדשטיין, מצביע על שני כיוונים של עשייה. כיוון אחד נוטה לכרמים, והוא בא להביאם לידי ביטוי ולהבליט כל סממן ייחודי שבהם. הכיוון השני הוא הסגנון שבולט כאן, המביא לידי ביטוי את העבודה שנעשתה על היין ביקב