יין
התוכן האחרון ביין
השבוע בענף היין 187: האם שלוש שנות ניהול יקב הן קדנציה?
השבוע על הודעת הפרישה של מנכ"ל ברקן-סגל ומה שמאחוריה, ביקור ביקב גתו של מלכיאל הדרי וטעימת יינותיו, ולאן נעלם יקב בנימינה. קריאה מהנה
סדרה ארגנטינאית חדשה לסקוטית: Pure Trapiche
הסדרה מבית יקב טרפיצ'ה כוללת פיור מלבק, פיור מלבק שחור, פיור סוביניון בלאן, פיור שרדונה, פיור רוזה
מגמות בשוק מקררי היין לשנת 2019
מומחי WineBar מקררי יין אומרים כי אם אתם שוקלים לקנות מקרר יין לשימושכם הפרטי או כמתנה בעלת אמירה אישית, כדאי שתכירו את המגמות הקיימות כיום בשוק והם מציגים אותן
השבוע בענף היין 186: אשכול הזהב – זוכים ומדברים, סימון יין מהתנחלויות – אפלסיון עכשיו
מי זכו באשכול הזהב וניתוח חלק מהזכיות, על מה דיברו בפאנל באירוע, האיחוד האירופי דורש לסמן יין מהתנחלויות – מה צריך לעשות, ויקב רמת הגולן לא לבד בחליטות מים בטעמי יין
הוכרזו הזוכים בתחרות אשכול הזהב 2019
זו השנה ה-17 ברציפות בה מתקיימת התחרות השנתית ליינות ישראל. השנה נשלחו לתחרות 255 יינות שנבדקו במשך 3 ימים. צוות שיפוט כלל 33 שופטים שרובם ייננים או סומליירים. טקס הכרזת הזוכים התקיים ב-18.6 בהיכל התרבות בת"א בהנחיית יושבי הראש של התחרות חיים שפיגל ועו"ד נחמן כהן צדק
השבוע בענף היין 185: מפגש דור הנפילים – בן עמי ברבדו ומימי בן יוסף
איך מסכם מימי בן יוסף את הכוחות בתעשיית היין הישראלית? יקב מונטיפיורי ובית המשפט – אפיזודה נוספת, והפנל באשכול בזהב בשבוע הבא ידון ביקבי ישראל עוד 20 שנה – האם זו השאלה הנכונה?
השבוע בענף היין 184: האם יקבי הבוטיק יגיעו למנוחה ולנחלה? ביקורים ביקבים – כמה זה עולה ומה מקבלים?
השבוע אנו מביאים את המסמך שאולי יהיה היסטורי להסדרת רישיונות ליקבי בוטיק. שלחנו השבוע תיירים לביקור ביקבי בוטיק אז דגמנו גם יקבים רבים אחרים – מחיר ותמורה. טעמנו ומציעים יינות לבנים לחג השבועות. מה שלום מיזם המים של יקב רמת הגולן, וחצי מרתון הבוז'ולה מגיע לישראל. חג שמח!
יין וג'אז: קברנה פרנק שטרן ואושר ז'ובים
יוסי נאור, חובב יין וג'אז ומי שהוביל תכנית רדיו בשם 'ג'אז אדום לבן' בתחנת הרדיו של מכללת עמק יזרעאל, מביא לנו הקשרים בין יינות ישראליים למוזיקה שהוא אוהב. כי יש מספר רגעים קסומים בחיים כמו לשתות יין ולהקשיב לג'אז. הפעם על ג'ינג'י ענקי שלא מפסיק לחייך, ומוזיקה מרגשת שעושה טוב לגוף ולנפש
Ripples הישראלית בשת"פ עם מותג האלכוהול העולמי Chandon מבית LVMH
מותג המבעבעים משיק קמפיין קוקטיילים אינטראקטיבי שצפוי לפעול עד סוף 2019 בשבעה שווקים מרכזיים בעולם תוך שימוש בדיו אדום אכיל להדפסה מפיתוחה של ריפלז
השבוע בענף היין 183: יין ישראלי בסין 2019 – לחשב מסלול מחדש
אלון גונן היה השבוע בסין – זמן לחשבון נפש על מצב השוק והפוטנציאל הישראלי שם. ספוילר: לא משהו, וכמה עולה תבור אדמה במסעדה בסין. גם נפרדים מערן רכבי שיוצא לגמלאות ממשרד החקלאות, ותוהים על הקשר בין יותם שרון ליין של יקב גבעות שהצטיין בתחרות דקנטר. קריאה מהנה
חג שבועות 2019 – יינות לבנים ורוזה
הקיץ כבר כאן, ואם התחיל כך אז אנחנו נזיע הרבה בחודשים הבאים. יין לבן או רוזה צונן עשויים לשפר את ההרגשה ואת תצרוכת היין בישראל. הנה חלק מההצעות הרבות אותן תוכלו למצוא ברשתות שיווק ובחנויות יין
השבוע בענף היין 182: השריפה שכמעט הגיעה ליקבים, יין בפחית והזמן לנכס את הסוביניון בלאן
השריפה אתמול השפיעה על השבוע ועקבנו בדאגה אחרי שני יקבים בקו האש. רוני ססלוב קידמה ברדיו את רעיון היין בפחיות – כן או לא? אלון גונן קורא להכריז שהסוביניון בלאן הוא שלנו ומנמק, ויקב טפרברג מזכיר לנו שהבציר בפתח. קריאה מהנה