יין
התוכן האחרון ביין
הרהורים על בציר ועל זיעה ועל בחירות
זאב דוניה מיקב סוסון ים משתף אותנו בהגיגים ומכאובים שנראה כי חוזרים כל שנה בתקופה זו לה קוראים בציר
יינות לחגי תשרי תש"פ-2019
חלק גדול מקניות היין ברשתות השיווק ובחנויות היין מתבצעות לפני חגי תשרי ופסח. לקראת ראש השנה וסוכות מציעים היקבים יינות ממגוון סוגים וזנים ובמספר רמות מחיר. ליקטנו מידע על אחדים מהם בכתבה הבאה. היינות כשרים אלא אם מצוין אחרת. שתהיה לכולנו שנה טוב עם הרבה יינות מוצלחים
השבוע בענף היין 198: ההסתערות על אמריקה החלה, והיקבים שוב על הכוונת של הפקחים
המיזם לקידום יצוא יין לארה"ב יצא השבוע לדרך. איך זה נראה? עוד תקנה להתעמרות הפקחים ביקבים, קרב נוסף שהחל: מכירות יין לראש השנה – הערת אזהרה, ותת מדור חדש: חמש שאלות – הפעם אילן חסון
עולם ישן וחדש במפגש יולו 148
היינות הישראלים במפגש הוגשו בטעימה עיוורת כדי לאפשר טעימה ניטראלית לחלוטין, מה עוד שאחד היינות הוא בלנד שיוצר על ידי המארח שהחליט להעמידו במבחן הטועמים
השקת יינות יקב כישור – בעשיית יין כדאי להיות מג'נון
ריצ'רד דייויס הקים את היקב לפני 12 שנים. הוא משתמש לעשיית היינות רק בענבים מחלקות של היקב ולא קונה ענבים מכרמים אחרים. היום היקב מייצר כ-55,000 בקבוקים בשנה מכ-100 דונם כרמים
איש הענבים מזמין לבתים פתוחים לקראת ראש השנה תש"פ-2019
מתלבטים איזה יינות לקנות לכם או לתת מתנה? איש הענבים מציע הזדמנות לטעום מעל 30 יינות ולבחור מתוך מגוון יינות ישראלים ומהעולם ובמבחר סגנונות
ה- PETIT UF 2017 של יקב סגל – יין שני צעיר שרצוי שיתיישן
יקבים בכל העולם נוהגים להציג את היין הראשון והיקר יותר שלהם ואז מוציאים יין שני שרוכב על שמו של היין הראשון ונהנה מהשם והקרבה אך הוא תמיד זול יותר ופחות מתוחכם
השבוע בענף היין 197: חמש שנים בלי מני פאר ולאן ממריאה טעימת היינות השנתית של אל על
קראו במדור השבוע את ההשוואה של מני פאר בין שיר וסיפור טוב ליין טוב, האם טעימת יינות ישראל ובחירתם לאל על מייצגת את יקבי ישראל, ורשמי טעימה של יינות חדשים מהיקבים סגל, ויתקין וכישור. קריאה מהנה
יין וג'אז: מדן ועד ספרד – סוביניון בלאן
יוסי נאור, חובב יין וג'אז ומי שהוביל תכנית רדיו בשם 'ג'אז אדום לבן' בתחנת הרדיו של מכללת עמק יזרעאל, מביא לנו הקשרים בין יינות ישראליים למוזיקה שהוא אוהב. כי יש מספר רגעים קסומים בחיים כמו לשתות יין ולהקשיב לג'אז. הפעם חיבור בין הגליל העליון לוולנסיה בספרד דרך יקב גלילאו ומכונת הפאנק של גלילאו
השבוע בענף היין 196: חלמאות יבוא מיץ הענבים ומה קורה למכירות היקבים הגדולים ברשתות
מיליוני בקבוקי תירוש ומיץ ענבים נמכרים מדי שנה. מה קורה בשנה בה אין מספיק ענבים בארץ? קראו במדורו של אלון גונן השבוע. גם תמונת מצב על מכירות היקבים הגדולים בסופרים, וכמה יקבים עונים להגדרה אטרקציה תיירותית?
השבוע בענף היין 195: מימי ואלון מסיירים וטועמים. שוב שוד מחירי היין במסעדות ויקב צ'ילאג בן 20
השבוע רשמי מסע בציר של מימי בן-יוסף ואלון גונן במספר כרמים ויקבים. חוזרים למחירי היין השערורייתיים במסעדות – הפעם במתחם התחנה. בגלל מי קם יקב צ'ילאג ולמה אורנה לא עושה יין השנה
הסקוטית מרחיבה את היצע יינות הרוזה עם CHATEAU PIGOUDET מפרובנס
חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם מייבאת למעלה מ-600 יינות ומוצרי אלכוהול מכ-30 מדינות ברחבי העולם. המוצרים נבחרים כדי להביא לצרכן הישראלי איכויות, חידושים וטרנדים עדכניים מהעולם