כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
תזונה שפויה לילדים בחופש הגדול
ליאורה גולדברג, מומחית לתזונה טבעית, עברה לא מעט חופשים גדולים עם הילדים בבית, ועדיין היא רואה בכך זמן איכות והזדמנות פז להכניס בילדים שלנו קצת בריאות ודעת. לפניכם 10 טיפים לבילוי של זמן איכות עם הילדים בחופשה, אבזור המקרר בחטיפים בריאים, ועצות מועילות שהופכות את החופשה למתוקה ובריאה מתמיד
אכלתי גלידה ו"קפא לי השכל" – מדוע זה קורה ואיך למנוע זאת?
באנגלית זכתה התופעה המעצבנת לכינוי Brain Freeze. בעברית, בהעדר ניסוח יותר מעודן אומרים ש"קפא לי השכל". כולנו מכירים את זה – אותו כאב חד, הנובע מאכילה או שתייה של מוצר קר מאוד. למה זה קורה ואיך מונעים זאת?
גידול משמעותי במשקאות קלים פונקציונליים
הנישה המתרחבת במהירות של משקאות קלים "פונקציונליים", אלה המכילים תוספי מזון בריאותיים, אך גם אלה המכילים קפאין וחומרי המרצה אחרים, תגיע בתוך ארבע שנים להיקף מכירות של כ-50 מיליארד דולר, ותהווה כ-10% מכלל המשקאות הקלים
טיפים להכנה בבית של המבורגר אנטריקוט
יש להקפיד על טריות הבשר, ולכן מומלץ להכיר את הקצב טרם קניית הבשר. מומלץ לטחון את הבשר אצל הקצב, כיוון שלא תמיד תהיה הסכין המתאימה בבית, וברוב הבתים אין מטחנת בשר
תופעת המוצרים המזויפים בישראל – גם משקאות אלכוהולים
השיטה לזיוף משקאות הנה פשוטה יחסית לזיופים אחרים: הזייפנים אוספים מאות בקבוקים ריקים של מותגי משקאות מפחי האשפה, ולעתים אף רוכשים אותם מבעלי אולמות ומעסקים אחרים
כל מה שצריך לדעת על ענבים
הקיץ כבר כאן, וכבר מתחילים לראות אותם: קטנים או גדולים, עגולים או אליפטיים,ירוקים, אדומים או סגולים, כהים או בהירים, עם ובלי גרעינים. אלו הם הענבים
הטבע חוזר לשלוט בצבעי המאכל
מחקרים שונים מצביעים על הסכנות הטמונות בשימוש בצבעי מאכל מלאכותיים. אבל אל דאגה, בשנים האחרונות החלו לפתח צבעי מאכל טבעיים שעשויים מרכז של פירות וירקות. צבעים נועדו לציור – לא לאכילה
הכל על השומשום
המסמך העתיק ביותר אודות השומשום הוא כתב יתדות שנכתב לפני 4,000 שנה, בו סופר כי נהגו להגיש לאלילים יין עם שומשום. ההיסטוריון הורודוטוס מדווח על גידול שיטתי של שומשום כבר לפני 3,500 שנה, באזור נהרות הפרת והחידקל, אז השומשום שימש לייצור שמן
איך לאפשר לעיוורים לאכול במסעדות ובבתי קפה
אדם עיוור הינו חלק מהחברה בה הוא חי, ומידת השתלבותו בה מעידה על חוסנה ובריאותה של החברה. גם מבחינה כלכלית, מדובר בלקוח רגיל, שמגיע לבתי אוכל במטרה לקבל שירות ולתת תמורתו תשלום רגיל
עצות לדור הצעיר של מלצרים במסעדות
מקצוע המלצרות הינו פופולרי בקרב צעירים רבים – לפני צבא, אחרי צבא ובזמן הלימודים, אך ידוע בעיקר כעבודה זמנית, ומעט מאוד ישראלים רואים במקצוע הזה קריירה לתקופה ארוכה, הדורש התמקצעות, ידע ותודעת שירות
שוק איכרים הופך לסמל של תרבות צרכנית חדשה
מספר שוקי האיכרים בארצות הברית הוכפל בעשר השנים האחרונות, והגיע ל-4,685. כך מדווח TRENDS – ידיעון מקוון למגמות שיווקיות חדשות
לאכול חכם בדרך לבחינות הבגרות
כאשר תלמידי התיכון נשאבים אל המתח והעומס של עונת הבגרויות, ממליצה יעל בירמן, דיאטנית קלינית ואחראית תחום תזונה ב- ISIS -המרכז לאיזון גופני, נפשי ותזונתי, על תזונה נכונה שתסייע לתלמידים לשמור על אנרגיה, ריכוז ועירנות בתקופת הבחינות