כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
חייל, עמוד נוח: הצבא צועד על קיבתו
חיילים, זה לא סוד שהאוכל בבסיס לא מותאם לדיאטה שלכם, בטח שלא למטרה שלכם להיות חטובים ו"חתיכים" יותר בקיץ הקרוב. לפניכם עצות מה לעשות בכדי להישאר יפים, ולא לסחוב ק"ג מיותרים בשלוש שנים הבאות
עשרה מתכונים מנצחים לעוגות גבינה
חג שבועות בפתח ומתכונים לעוגות גבינה הם מצרך מבוקש. הבסיס של העוגה צריך להיות גבינה, אבל בתוספות אפשר ורצוי לגוון: דובדבנים, ריבת חלב, פירות יער, שוקולד מקופלת או מרנג. ריכזנו עשרה מתכוני עוגות גבינה מנצחים ממיטב השפים והקונדיטורים
הסודות לאירוע יין וגבינות מוצלח
כדי להפוך את האירוע למוצלח, מומלץ לשלב מספר מיני גבינות עם מספר יינות שונים, תוך יצירת מגוון אשר יאפשר לכם ליישם את הכלל הבסיסי: "אם זה טעים – זה מתאים"
תאנה – גם לתאווה וגם לבריאות
ד"ר אסנת רזיאל, מנהלת מרכז מלב"י – המרכז לטיפול בהשמנת יתר במתחם אסותא ת"א, מסבירה אודות סגולות הריפוי של פרי התאווה הקדמון והעסיסי שהתגלה מחדש ע"י המטבח העכשווי
שבועות – הכל על חג החלב ומוצריו
מבחינת נתוני הצריכה במדינתנו: כ- 17 ק"ג גבינה לנפש בשנה. מדובר בכמות גבוהה לכל הדעות, ובמיוחד של גבינות רזות. זאת גם בשל המגוון הרחב של מוצרי החלב הקיים בארצנו. החל בחלב ניגר בטעמים שונים ובתכולות שומן שונות, המשך ביוגורטים, מעדנים וגבינות רכות ומותכות, וכלה בגבינות קשות: בולגרית, צפתית, צהובה
המטבח הצה"לי עובר לסטנדרטים חדשים
את מקומן של מנות הלוף, העוגיות היבשות, החמין התפל והעוף המכובס; תפסו מנות נהדרות, חדשות ומיוחדות, שהטבחים של צה"ל מקפידים להכין מתוקף הפקודה, ואפילו נהנים לעשות
וויסקי – הסיפור האמריקאי
עם כניסתנו למאה ה-21 ניתן לומר כי הגיע זמנו של הוויסקי האמריקאי. לא שבמהלך המאה הקודמת וויסקים אמריקאים לא נמכרו, אך עם סוף המאה ה-20 ותחילת המאה ה-21, מכירות הוויסקים האמריקאים זינקו בלמעלה ממאה אחוזים לאחר שנים של שליטה סקוטית צוחלטת בתעשיית הוויסקי
שוק הקפה רותח – בבית ובמשרד
במישור הכלכלה העולמית, הקפה נמצא בשורה אחת עם מיטב חומרי הגלם המיוצאים, כגון הנפט, המתכת והחיטה. כלכלתן של ארצות רבות אף נשענת בעיקרה על יצואו. השווקים החשובים ביותר הם הבורסות של ניו-יורק ושל לונדון, בהן נסחרים בהתאמה זני הערביקה והרובוסטה
גבינות ויין לחג השבועות – מה הולך עם מה
חג השבועות, המסמל את אחד מהחגים החקלאיים החשובים ביותר על פי המקורות, הוא הזדמנות להתענג על גבינות ארצנו המוסדיות והבוטיקיות, בסעודה קייצית אל מול שמי הים התיכון, כשיינות ארצנו המשובחים משלימים את הרמוניית הארומות
הכינו גופכם לקיץ
מה שיורד מהר עולה מהר! "דיאטות הבזק" גורמות לירידה מהירה במשקל, אך אלו מלוות גם בירידה חיונית במסת השריר, מה שגורם לירידה משמעותית בקצב חילוף החומרים. כשכבר הגענו למשקל הרצוי ואנו מנסים לשוב ולאכול "כרגיל", גופנו, שחילוף החומרים שלו נמוך מבעבר, לא יודע מה לעשות עם כל המזון, ואוגר אותו כשומן
אל תתנו לכאבי הגב להרוס לכם את המנגל
יום העצמאות היווה את יריית הפתיחה לעונת הנפנופים הישראלית, כאשר עם ישראל יוצא אל הפארקים הציבוריים ולאורך חופי הים, או שמא בברביקיו מעודן ושליו בסלון או במרפסת. בכל מקום בו תבחרו לנפנף בחיק המשפחה המורחבת, רצוי שתעשו את זה כמו שצריך, ולא תסיימו את החג עם כאבים לא מתוכננים באזור הרגיש היותר בגופנו – הגב. אנו מגישים לכם מספר טיפים כיצד לא לפגוע בעמוד השדרה בעת פעילות, וכיצד לשמור על יציבה נכונה שתשמור על עמוד השדרה שלכם
חג עם בשר – מתכונים ליום העצמאות
יום העצמאות הוא יום הבשר. יש מקומות שזה ברביקיו, יש מקומות שזה על האש, אבל המוטיב המרכזי הוא כמויות גדולות של בשר על המנגל. טיפים לבחירת מנגל, לחסכון בקלוריות ולבחירת בשר וגם מתכונים והצעות לבשר על האש, לרטבים שמתאימים ולשיטות הכנה של בשר על האש