כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
עשרת הדיברות איך ליהנות מארוחת החג
השף רן שמואלי הוא הבעלים של "שמואלי קייטרינג", המאופיין במנות גורמה בריאות שמתבססות על מוצרים איכותיים וטבעיים ישר מהחקלאי. שמואלי מביא מספר טיפים שישמרו על ארוחת החג השנה כעונג של טעמים ובריאות נטו
טיפים לבחירה ורכישה מוצלחת של דגים טריים
עיני הדג צריכות להיות מלאות ותפוחות, לחות וצלולות. דג שעיניו שקועות, עכורות ומצומקות, הוא דג שיש להימנע מרכישתו
איך לעבור את צום יום הכיפורים בשלום
רבים אינם יודעים אילו מזונות להעדיף בארוחה המפסקת, שישמרו על רמת שובע לאורך זמן יותר, ולא יגרמו לצמא גדול מהצפוי. בעיה נוספת מתעוררת בסיום הצום: הרעב הגדול שהצטבר במשך היום, מביא רבים "להתנפל" על מאכלים כבדים, וגורם לתחושה גופנית וכללית קשה לאחר מכן
טיפים כיצד לעבור את ארוחות החג בשלום
על המנה האחרונה לא מוותרים. מותר לנו ליהנות ולהתענג גם על מוצר מתוק, אך חשוב לבחור את זה הדל יותר בשומן ובסוכר, ולהקפיד על גודל המנה אותה תאכל. אם זה לא בשליטתך, הצע ליושב לצידך לחלוק איתך את המנה המתוקה
גוליבר וצור – סיפור הצלחה של אתר תיירות מוביל וממשק משתמש מצטיין
גוליבר הוקמה בשנת 2001 על ידי קבוצת מרום, חברת השקעות מובילה בתחום התיירות ובתחומים נוספים, אשר בבעלותה, בין השאר, חברת התיירות יוניתורס, שלאחרונה מוזגה עם קמעונאית הנסיעות דיזנהאוז
טיפים ייחודיים לעיצוב שולחן החג
שולחן החג מאוד ססגוני, הן מפאת כלי האוכל והן מפאת המזון עצמו. לכן הדבר החשוב ביותר הוא להגיע לאחידות צבעונית ע"י האביזרים איתם אנו עורכים את השולחן על מנת ליצור הרמוניה בין הצבעים
לקראת החזרה לבית הספר: איך קונים מדפסת ויוצאים מרוצים?
מה למדפסות באתר כמו "אכול ושאטו" העוסק באוכל וביין? כאשר מדפסות נמכרות ברשתות ובמרכולים, כדאי לדעת מה לקנות בתחום זה יחד עם הבשר, הדגים והמשקאות הקלים
סגולותיהם הבריאותיות של עשבי התיבול: בזיליקום, פטרוזיליה, כוסברה ושמיר
הידעתם? צמח הפטרוזיליה נחשב לצמח התבלין הנפוץ ביותר בעולם. לצריכת יתר של כוסברה עלולה להיות השפעה נרקוטית. הקיסר קארל הגדול נהג לחלק לאורחיו תה שמיר לאחר ארוחות שחיתות כדי להקל על העיכול ולמנוע שיהוקים
על הסגולות הבריאותיות של הדבש
התגבשות הדבש הינה תהליך טבעי, ואינה מעידה על קלקולו. דבש שלא חומם בתהליך האריזה מתגבש עם הזמן, כאשר טמפרטורות נמוכות מאיצות את ההתגבשות. דווקא דבש שהתגבש מעיד שלפנינו מוצר טבעי, שלא חומם בתהליך האריזה. דבש שהתגבש,יכול להישמר שנים מבלי להתקלקל
אלו צמחי תבלין מומלץ לשתול בקיץ ובסתיו?
בתקופתנו המודרנית גילינו מחדש שצמחי התבלין מכילים במינרלים ויטמינים המחזקים את המערכת החיסונית הטבעית. העלים הירוקים של צמחי התבלין עשירים בחומרים נוגדי חמצון, המסייעים להתמודד עם פגיעה בתאי הגוף, הזדקנות מהירה של תאי העור, ומניעת התפתחותן של מחלות שונות
ויהי אור? על חושך ואור במסעדות
הרי אמרו כבר "חכמים קולינריים", שהעין היא הראשונה "שאוכלת". ואיך תוכל העין לראות וליהנות משלל צבעי המנות עליהם טורחים השפים שעות רבות, אם בסופו של דבר המנות הנהדרות האלו מוגשות לשולחנות אפלים, שרק "דרקולה" אולי יכול לראות בהם?
חוזרים ללימודים: חשיבותה של ארוחת הבוקר
מה חשיבותה של ארוחת הבוקר? מה קורה לגופנו בלילה? מה הקרש בין הרגלי התזונה של ארוחת הבוקר לבין הישגים בלימודים? אורנה לוי, דיאטנית קלינית ותזונאית ראשית של חברת יוניליוור, מסבירה הכל