מתכוני בשר

מתכוני בשר

קבב טלה על פוקצ'ה

שף מיקי סויסה, מסעדת לונה אשקלון · 13.4.2012
מתכוני בשר

דואט אנטריקוט ופרגית עם קונפי שום ותפו"א פריזיין

מתחם האירועים NOVA בנמל תל אביב · 10.4.2012
מתכוני בשר

נתח קצבים על מצע סלט חם

שף ירון וינקלר, מלון אלגרה עין כרם · 3.4.2012
מתכוני בשר

כתף טלה צלויה בקפה ותמרים על כרוב לבן צלוי

שף אבי שטייניץ, לאדום-אדום · 30.3.2012
מתכוני בשר

כתף כבש "אייזן" שלם צלוי

שף מוריס הנדלר, לרשת מעדניות בוטיק אייזן · 30.3.2012
מתכוני בשר

צלי כתף עגל בטטה ובצלים ירוקים

שף אבי שטייניץ, לאדום-אדום · 30.3.2012
מתכוני בשר

אווזית עגל בצלייה איטית על תפוחי אדמה קטנטנים

שף אבי שטייניץ, לאדום-אדום · 27.3.2012
מתכוני בשר

אסאדו צלוי בתמרהינדי על שורשים מקורמלים ועלים ירוקים

שף אבי שטייניץ, לאדום-אדום · 27.3.2012
מתכוני בשר

ספריבס טלה על ירקות חורף ופירות יבשים

שף מיקי סויסה, מסעדת לונה באשקלון · 22.3.2012
מתכוני בשר

אוסובוקו טלה בירקות שורש

היועץ הקולינרי חיים גרשון, NOVA אירועים בנמל ת"א · 12.3.2012
מתכוני בשר

אנטרקוט "אייזן" צלוי בתנור עם רוזמרין וסילאן

רשת מעדניות בוטיק אייזן · 23.2.2012
מתכוני בשר

קדירת בשר "אייזן" עם ירקות שורש ביין

רשת מעדניות בוטיק אייזן · 18.2.2012